intérieur Les cochons
Les prix des porcelets n’augmentent pas malgré une offre restreinte
Le marché du porcelet semble avoir atteint son apogée provisoire. L'offre de porcelets est encore limitée, mais la demande est nettement inférieure et les chiffres des exportations ont chuté.
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Suite au cours de Bourse 2.0 qui est de nouveau resté stable vendredi dernier, Vion a également laissé le cours du porc inchangé à 1,67 €. Le week-end de Pâques a entraîné une diminution du nombre de jours d'abattage et il y a donc, comme d'habitude, temporairement plus de porcs sur le marché. En Allemagne, où il n'y avait plus d'offre excédentaire, on s'attend à ce que ces porcs puissent être replacés rapidement.
Aux Pays-Bas, il existe encore une grande quantité de porcs et il n'y a pas assez de place pour placer des porcelets partout. La demande d’exportation recule également. En conséquence, le prix des porcelets ne peut pas augmenter pour le moment, même si l'offre de porcelets est limitée.
Des prix stables
Selon les commerçants, les circonstances ne sont actuellement pas favorables à une nouvelle augmentation du prix des porcelets. Le DCA BestPigletPrice reste donc stable à 52,50 € par porcelet. En Allemagne également, le prix du porcelet ne peut pas être augmenté et le prix reste stable à 53 € par porcelet. La cotation danoise reste également inchangée cette semaine.
Le prix du porcelet reste stable pour la troisième semaine consécutive. La remontée des prix semble donc terminée depuis un moment et le marché se stabilise quelque peu. Lorsque l’on compare le niveau des prix avec celui des années précédentes, on constate une différence positive par rapport à 2019. Le prix des porcelets, en revanche, est inférieur au niveau de 2020. Le prix des porcelets a commencé à baisser à peu près à la même période l’année dernière.