La couronne danoise voit la demande chinoise augmenter encore

Bien qu'il soit toujours difficile de comparer les situations, Danish Crown connaît actuellement le même boom de la demande qu'au dernier trimestre 2019. Les commandes pour une expédition de mi-avril à début mai sont émises à des prix plus élevés. Outre la Chine, le Japon, les Philippines et l'Australie sont également à la recherche de viande de porc sur le marché mondial.

Moins de viande disponible
Le bon fonctionnement du marché s'explique en partie par le fait que les exportations de l'Allemagne vers un certain nombre de pays sont fermées et que les États-Unis abattent actuellement moins de porcs. Au printemps et à l'été derniers, de grandes quantités de viande de porc ont été vendues d'Amérique du Nord vers la Chine, ce qui a en partie exercé une pression sur les prix. Maintenant que l'Allemagne et les États-Unis disparaissent en partie, les importateurs doivent chercher de nouveaux fournisseurs.

Maintenir les canaux de vente existants
Même s'il est désormais tentant de miser sur le lucratif marché chinois, Danish Crown affirme garder un œil attentif sur ses clients réguliers du Japon et d'Australie. L'abattoir a augmenté sa capacité de transport de produits congelés et affirme pouvoir servir le marché chinois attractif tout en fournissant de la viande aux clients existants.