Nouveautés les cochons
Les éleveurs de porcs français veulent une position de chaîne plus forte
Aux Pays-Bas, la Producers Organisation for Pig Farming (POV) a récemment annoncé son intention de créer des clusters de marché pour renforcer sa position dans la chaîne. Les éleveurs de porcs français envisagent désormais également de coopérer plus intensivement pour la même raison.
De nombreuses petites organisations de producteurs coopérantes étaient déjà actives en France. Dans une nouvelle alliance qui s'appellera 'Porc Grand Ouest', 10 petites associations se sont jointes. Bien que Grand Ouest fasse référence aux régions géographiques de l'ouest de la France (où sont élevés la plupart des porcs), l'association n'est pas nécessairement structurée géographiquement. L'Association Bretonne des Éleveurs de Porcs (UGPVB) fait partie de la nouvelle collaboration. Ils indiquent que les statuts ont été approuvés lors d'une réunion la semaine dernière et que la création du nouvel organisme de coopération a été signalée au ministère français de l'Agriculture. Lorsqu'elle est officiellement reconnue, les travaux peuvent commencer.
Bon pour 11,5 millions de porcs de boucherie
Les éleveurs de porcs affiliés à Porc Grand Ouest déclarent produire environ 11,5 millions de porcs de boucherie par an. Ils représentent ainsi près de la moitié de la production porcine française totale. En plus de créer un pouvoir de marché, les entreprises affiliées souhaitent également mieux cerner les besoins et la demande de la société et des consommateurs en matière de production porcine. Afin de pouvoir démarrer avec cela, les entreprises participantes espèrent recevoir une subvention des fonds de l'UE pour pouvoir adapter les écuries à l'évolution des exigences et des besoins.
Steve Wissink
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