intérieur Les cochons
Le cours boursier DCA doit céder à une offre abondante
Le marché du porc en Europe est faible et les ventes sont difficiles. L'offre est large et ne peut pas être abattue. Les abattages ont fortement diminué et les poids d'abattage sont même en augmentation. Cette semaine, après une période de stabilité, le DCA Exchange Price 2.0 prend du recul.
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On savait déjà que le marché du porc espère de bonnes conditions météorologiques susceptibles de stimuler les ventes de viande. Malheureusement, les températures réelles des barbecues ne sont pas encore arrivées et cela ne peut pas relancer le marché. Cela contraste avec une gamme encore large.
Mercredi dernier la notation allemande VEZG, qui fait autorité, a déjà considérablement baissé et restitué pas moins de 0,08 €. La demande intérieure modérée - en partie due à la perte de ventes dans le secteur de la restauration - combinée à la capacité d'abattage liée au coronavirus et à la perte de ventes vers l'Asie en raison de l'épidémie de peste porcine africaine en Allemagne, signifie que le prix de la viande de porc a dû faire des compromis. .
Moins de massacres
Le nombre de massacres a également fortement diminué. Aux Pays-Bas, environ 15 256.000 porcs ont été abattus au cours de la semaine 100,9 et le poids moyen à l'abattage était de 50.000 kilos. Si l'on compare les chiffres avec le niveau de l'année dernière, cette année, plus de 1,7 XNUMX animaux de moins ont été pendus au crochet d'abattage et le poids moyen à l'abattage est supérieur d'au moins XNUMX kilo à celui de l'année dernière.
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Prix de la bourse 2.0
La semaine dernière, le prix d'échange DCA 2.0 était encore sec sur un marché difficile, mais cette semaine, la cotation sera abaissée. La réduction est moins importante qu'en Allemagne, mais les Pays-Bas ne sont pas confrontés à des interdictions d'exportation liées à la PPA. Le prix des porcs abattus baisse de 0,07 € à 1,47 € le kilo. Pour les porcs vivants, le prix diminue à 0,06 € et descend à 1,11 € le kilo.