Nouveautés Les cochons
La Couronne danoise licencie du personnel en Allemagne
Le géant danois de la viande, Danish Crown, va réduire les effectifs de son site de Mecklenburg-Vorpommern (Allemagne du Nord). L'abandon des commandes entraîne une baisse de la productivité.
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Danish Crown va réduire la taille de l'abattoir de Boizenburg, situé dans le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale, et licencier du personnel. Au total, les effectifs seront réduits de 2 équipes, ce qui équivaut au licenciement d'environ 100 salariés sur un total de 360 salariés.
Depuis 2002, les porcs sont abattus pour l'exportation sur le site de Boizenburg. Ceux-ci étaient initialement destinés au marché russe, mais après 2013, ils se sont également tournés vers le marché asiatique. Depuis l'apparition de la peste porcine africaine (PPA) en Allemagne, le canal de vente est bloqué. Les porcs danois abattus sur le site allemand sont considérés comme des porcs allemands et la viande est donc soumise aux mêmes restrictions à l'exportation.
Manque de perspective
Au cours des six derniers mois, l'entreprise de viande a dû proposer du porc moins cher sur le marché européen, faute d'autres alternatives. L’absence de meilleures perspectives à court terme a conduit à des réductions d’effectifs.