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intérieur Les cochons

Un rayon de positivité peut être détecté sur le marché

7 mai 2021 -Chanti Oussoren - Réaction 1

L'ambiance sur le marché du porc ne cesse de s'améliorer. En Allemagne, il n'y a plus de grands excédents et il y a aussi une certaine positivité sur le marché néerlandais. Cependant, les ventes de viande sont encore limitées. Avec les vacances qui approchent, cela peut être une incitation supplémentaire.

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Le sentiment sur le marché porcin semble s'être légèrement amélioré cette semaine. Au cours de la semaine 17, près de 267.000 2020 porcs ont été abattus aux Pays-Bas. Par rapport à la semaine précédente, il s’agit d’une diminution, mais le chiffre des abattages est supérieur au niveau des années précédentes. À l'exception de l'année 315.000 ; puis il y avait encore plus de porcs sur le crochet d'abattage, soit XNUMX XNUMX porcs.

Les poids d'abattage ont légèrement diminué. Alors que le poids moyen à l'abattage au cours de la semaine 16 était encore de 99,6 kilos, il était légèrement inférieur au cours de la semaine 17 à 99,4 kilos. Le poids moyen à l'abattage a également diminué en Allemagne, avec 0,4 kilo, la baisse étant même légèrement plus importante qu'aux Pays-Bas.

marché allemand
La bourse Internet allemande affiche également un meilleur sentiment. Le prix moyen s'élève à 1,51 € et 5 des 6 lots proposés ont été négociés. Le cours allemand VEZG est en revanche resté inchangé mercredi à 1,42 € le kilo. L'offre excédentaire est peut-être moindre, les ventes sont encore lentes et il y a un manque d'impulsion en Allemagne et à l'étranger, selon le marché allemand. 

Prix ​​​​de la bourse DCA 2.0
Le prix d'échange DCA 2.0 pourrait également connaître une légère augmentation vers la semaine prochaine. Le prix du porc abattu a augmenté de 0,01 € à 1,49 € le kilo et le prix du porc vivant pour la semaine 19 reste inchangé à 1,12 € le kilo.

L'offre a peut-être été quelque peu réduite et le sentiment s'est légèrement amélioré, mais la situation peut rapidement changer à nouveau avec 2 semaines d'abattage interrompues à venir. Cela reste un marché volatil et imprévisible.

Voir la dernière liste ici.

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