intérieur Les cochons
Un marché des porcelets plus convivial, mais aucune raison d'augmenter
Même si la demande de porcelets est revenue dans des eaux positives, cela ne constitue pas encore une raison pour que le commerce augmente le DCA BestPigletPrice. Pourquoi?
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Selon les derniers chiffres du RVO, l'exportation de porcelets au cours de la semaine 18 2021 s'élève à un total de 122.126 17 porcelets. Il s'agit d'une diminution de 5.229 4,1 porcelets (-8.170%) par rapport à la semaine 40. Malgré la baisse totale, qui en termes de chiffres est principalement imputable à la Belgique et au Luxembourg avec une baisse de 31.276 porcelets (-XNUMX%), l'Espagne connaît en réalité une croissance des ventes avec XNUMX porcelets.
En Allemagne, le prix des porcelets fixé par la VEZG (Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch) pour la semaine 20 s'est stabilisé. A 49,50 €, le prix des porcelets allemands est stable depuis 3 semaines, après une remise à zéro en semaine 17 d'un niveau de 53 €. La ligne de VEZG a également été suivie par l'ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands) en termes de mutation et de niveau de prix pour la semaine 19. Pour les porcelets de boucherie, ISN a enregistré des prix inférieurs de 17,10 € par rapport à leurs homologues de 25 kilos. Des prix stables caractérisent également le marché danois des porcelets.
Les porcelets restent très demandés
Malgré la baisse du DCA BestPigletPrice (BPP) ces dernières semaines, principalement due à la baisse du prix des porcs, les porcelets restent très demandés aux Pays-Bas. La grande majorité des commerçants déclarent que le placement des porcelets progresse de manière plus positive, notamment depuis que les exportations vers l'Espagne reprennent. Par exemple, les porcelets d'un UBN (Unique Company Number) collectés aux Pays-Bas sont commercialisés pour 1 € et les troupeaux collectifs sont vendus pour environ 65 € de moins.
Toutefois, compte tenu du niveau des cours des porcs à l'engrais et de la hausse des prix des aliments pour animaux, les commerçants estiment que le moment n'est pas encore venu d'augmenter le BPP. Autrement dit : le BPP est à un bon niveau et reste inchangé pour la semaine 20. Soit 48 € par porcelet. L'explication accompagnant le BPP cette semaine montre que cette approche est largement soutenue par le commerce. En raison du lundi de Pentecôte, le prochain BPP sera annoncé le mardi 25 mai.