intérieur Les cochons
Une offre plus large fait baisser les prix du porc chinois
Les prix sur le marché à terme du porc chinois devaient encore rebondir aujourd'hui (mercredi 19 mai). Les cotations ont chuté de 5% à leur plus bas niveau depuis janvier. Le marché semble recevoir de plus en plus de signaux d'une offre croissante de porcs au second semestre.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Après l'ouverture du marché à terme du porc chinois en janvier de cette année, les contrats pour livraison en septembre ont d'abord pris une valeur considérable. De nouveaux foyers de peste porcine africaine (PPA) ont dans un premier temps ralenti la croissance du cheptel porcin dans le pays. Avec les informations faisant état d'une reconstitution accélérée du cheptel porcin, et donc de l'offre de porcs, les prix ont progressivement chuté.
Grand choix de porcs lourds
La raison la plus récente de la correction significative des prix est, entre autres choses, l'offre actuelle d'animaux lourds. Les analystes l’ont rapporté à Reuters mardi 18 mai. Les prix quotidiens actuels des porcs sont soumis à de nouvelles pressions. Il convient de noter que ce n’est traditionnellement pas la période de l’année la plus forte en termes de consommation nationale de porc. Cette faible demande intérieure exerce également actuellement une pression sur les prix. Les prix quotidiens des porcs de boucherie ont déjà été réduits de moitié par rapport au pic.
Outre l'augmentation de l'offre, la production d'aliments pour porcs dans le pays semble également à nouveau augmenter. Les analystes ont déclaré que la production d'aliments semble plutôt bonne. Ce serait à un niveau plus élevé que l’année dernière et le mois dernier. Ces rapports alimentent l’idée selon laquelle la reconstitution du cheptel porcin pourrait être plus rapide que prévu. Cela a un effet déprimant supplémentaire sur le marché à terme chinois du porc.
Ministère chinois : la stabilisation des prix du porc reste incertaine
Selon les chiffres les plus récents, le cheptel de truies en Chine se trouve presque au niveau d'avant la crise de la PPA. En avril, le cheptel de truies représenterait 97,6% du nombre de truies recensées fin 2017. Malgré les informations faisant état d'une forte reprise du cheptel porcin, certains facteurs pourraient encore menacer la stabilisation du marché des porcs à l'engrais. Le ministère chinois prévient que des cas de PPA ont également été signalés cette année, que les prix élevés des aliments pour animaux exercent une pression sur les revenus des éleveurs de porcs et que l'efficacité actuelle du cheptel porcin constitué est relativement faible.