La population porcine danoise en avril est la plus élevée depuis 14 ans

L'organisme faîtier agricole danois (L&F) rend compte chaque trimestre de la taille du cheptel porcin danois. Le cheptel porcin danois comptait environ 1 millions d'animaux au 2021er avril 13,15. Cela représente près de 400.000 3,1 (2007 %) de plus qu'un an plus tôt. Le cheptel porcin était pour la dernière fois aussi important en avril lors du recensement de XNUMX.

Le nombre de porcs à l’engrais explose
C'est au Danemark que le nombre de porcs à l'engrais a augmenté le plus fortement. En raison de la diminution des exportations de porcelets et de porcs à l'engrais, il y avait beaucoup plus de porcs à l'engrais dans les exploitations danoises. Ce nombre a augmenté de 8,3% à 3,13 millions d'unités. 

Même si l'augmentation n'a pas été aussi forte que celle du nombre de porcs à l'engrais, le cheptel de truies a également connu une croissance. 14.000 1 truies de plus ont été élevées qu'au 2020er avril 1,1. Cela représente une croissance de 1.270.000 % et porte la taille du cheptel danois de truies à un total de 4,1 228.000 XNUMX. En particulier, davantage de truies reproductrices ont été dénombrées. Ce nombre a augmenté de XNUMX % pour atteindre environ XNUMX XNUMX et constitue une indication possible d'une nouvelle expansion du cheptel porcin danois à l'avenir. 

Des chiffres d’abattage en hausse
La croissance du cheptel porcin se traduit également par une hausse des abattages au Danemark. Au premier trimestre, 4,87 millions de porcs étaient pendus aux crochets d'abattage danois. C'est 397.000 8,9 (2020%) de plus qu'au premier trimestre XNUMX. Les abattoirs danois poursuivent ainsi la tendance amorcée en 2020. Les abatteurs de porcs danois profitent de la forte demande chinoise de viande de porc et souhaitent donc utiliser au mieux leurs capacités d'abattage. pour répondre à toutes les demandes. 

Outre l'augmentation du cheptel porcin, la diminution des exportations de porcelets et de porcs à l'engrais au premier trimestre a également entraîné une hausse des abattages. Les exportations de porcs de boucherie ont chuté de 1,6% à 3,78 millions de têtes. Les exportations de porcelets ont chuté de 6,2% à 3,47 millions de porcelets.

Cela est principalement dû à l'épidémie de peste porcine africaine en Allemagne. Les abattoirs allemands ont perdu leurs licences d'exportation et ont exigé moins de porcs danois à abattre. Face à la détérioration des perspectives sur le marché allemand de la viande, les éleveurs de porcs allemands ont ensuite également demandé moins de porcelets danois.