Prix ​​du porc chinois encore plus bas cette semaine

La semaine dernière, ce contrat a également chuté de près de 5 % en valeur. L'un des plus grands producteurs de porc de Chine a exprimé de sombres attentes en matière de prix. 

Le contrat de livraison de porcs vivants en septembre se négocie désormais (jeudi 27/5) à 22,445 ¥ (renminbi chinois). Converti en euros, cela revient à un prix de 2,89 €. Début mai, ils étaient encore vendus à plus de 27,00 ¥, soit l'équivalent d'environ 3,50 €. Plus tôt cette année, un sommet de 29,80 ¥ a été atteint. Cela revient à un prix de 3,83 € par kilo de poids vif.

Porcs pesant « ours polaires et hippopotames »
Un commerçant de porcs du nord de la Chine rapporte à l'agence de presse Bloomberg que la plupart des porcs commercialisés pèsent plus de 200 kilos. Un poids décrit comme égal à celui d'un « ours polaire ou d'un hippopotame ». Les 200 kilos sont également considérablement plus lourds qu'un poids d'abattage normal de 125 kilos.

De nombreux éleveurs de porcs qui n'étaient pas menacés par la peste porcine africaine ont longtemps conservé leurs animaux dans l'espoir que les prix du porc se redresseraient. C’est le contraire qui se produit actuellement. En partie à cause de l'offre importante d'animaux lourds, le prix du porc chinois continue de baisser semaine après semaine.

Les prix de la viande sous pression
Selon Bloomberg, les prix de gros du porc sont sous pression. La demande traditionnellement faible après le Nouvel An chinois, les importations en forte augmentation et, dans certaines régions, les ventes de panique dues à la menace de la peste porcine africaine sont à l'origine d'une faiblesse du marché.

L'un des plus grands producteurs de porc du pays, Muyuan Foods Co., a déclaré cette semaine lors d'une conférence de presse qu'il s'attend à ce que les prix du porc en Chine continuent de baisser l'année prochaine. Les prix pourraient même ne pas atteindre leur plancher avant 2023.