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Les exportations espagnoles de porcs renouent avec une forte croissance

7 Juin 2021 -Chanti Oussoren

Le secteur porcin espagnol s'est bien comporté au premier trimestre 2021. Les Espagnols ont exporté beaucoup plus de viande de porc, surtout si la Chine était en plein essor. Maintenant que les importations chinoises de porc diminuent, qu’adviendra-t-il des importants volumes espagnols ?

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Au premier trimestre, l'Espagne a exporté au total plus de 620.000 79 tonnes de viande de porc. Par rapport à la même période de l’année dernière, cela représente une augmentation de XNUMX %. Cette augmentation significative est due aux besoins d'achats chinois, combinés à la perte des exportations allemandes vers la Chine en raison de l'épidémie de peste porcine africaine (PPA).

L'Espagne a bien réagi à cette situation et a augmenté ses exportations afin de combler les volumes allemands manquants sur le marché chinois. Sur le total des exportations espagnoles au premier trimestre, pas moins de 1 % (80 492.765 tonnes) étaient destinées au marché chinois. L’Espagne est même devenue le principal fournisseur de la Chine. Outre la Chine, les Philippines, le Japon, la Corée du Sud et la Grande-Bretagne étaient des destinations de ventes importantes.

Le Portugal fournit beaucoup plus
Afin d’exporter davantage de viande de porc, l’Espagne a également considérablement augmenté ses importations. Par exemple, le Portugal a exporté beaucoup plus de porc (viande) au premier trimestre que l'année dernière. Au total, les exportations de porcs vivants ont augmenté de 20,1% pour atteindre 144.699 12.000 têtes. Cela concerne aussi bien les porcs de boucherie que les porcelets. Cela équivaut à environ 39,3 18.000 unités par semaine. Les exportations de viande de porc vers l'Espagne ont également fortement augmenté, avec une croissance de 9,1 % au premier trimestre. Au total, un peu plus de 53,8 XNUMX tonnes ont franchi la frontière espagnole. La valeur des exportations totales a augmenté de XNUMX % pour atteindre XNUMX milliards d'euros.

Un nombre nettement plus important de porcelets néerlandais ont également été exportés vers l'Espagne au début de cette année. Les niveaux des exportations ont quelque peu baissé, mais restent supérieurs à ceux des années précédentes.

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Abondance de porc
Le marché fait désormais état d’une baisse des besoins d’achat des Chinois. La Chine indique que la production nationale commence à se redresser et qu'elle a donc moins besoin de viande importée. Mais dans le même temps, des foyers de PPA sont encore découverts, de sorte que la validité de ces informations reste floue.

Néanmoins, la Chine importe beaucoup moins de viande et l’Espagne ne peut pas maintenir ses niveaux d’exportation record vers la Chine. Il en résulte un grand volume de viande de porc qui est « restée » et finit sur le marché européen. Les exportateurs de porcelets signalent que l'Espagne paie beaucoup moins pour les porcelets en raison de l'abondance de la disponibilité intérieure. Les volumes espagnols supplémentaires entrant sur le marché sont également palpables sur le marché porcin européen. Néanmoins, le DCA Exchange Prize 2.0 a été possible vendredi dernier faire un petit pas en avant, car les températures des barbecues font grimper la consommation de viande.

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