La situation sur le marché du porc devient de plus en plus désastreuse. L'offre de porc diminue, mais il y a tellement de porc sur le marché que le prix de la bourse DCA 2.0 doit baisser considérablement cette semaine.
La tendance saisonnière et les conditions météorologiques laissent présager de meilleures ventes de porc et, en partie, une hausse du prix du porc. Malheureusement, c'est loin d'être la réalité. L'offre de viande de porc diminue quelque peu et on achète davantage de viande de porc maintenant que les barbecues tournent à plein régime. Cela n’entraîne pas une hausse du prix du porc.
Le problème de la grande quantité de viande de porc présente sur le marché, comme ce fut également le cas la semaine dernière, ne s'est pas amélioré. Le marché porcin européen est toujours inondé de viande de porc, maintenant que les besoins d'importations chinoises ont fortement diminué.
Abandonné mercredi dernier la cotation allemande VEZG est déjà forte et aujourd’hui, le DCA Scholarship Prize doit également faire un sacrifice important. Le prix des porcs abattus baisse de 0,09 € à 1,51 € le kilo. Le prix du porc vivant diminue de 0,07 € à 1,14 € le kilo.