Nouveautés Viande
Le secteur de la viande ajoute des milliards à l'économie
Les Pays-Bas restent le premier exportateur de viande d'Europe. En 2020, les exportations néerlandaises de viande s'élevaient à 8,8 milliards d'euros. L'industrie de la viande apporte ainsi une contribution significative au produit intérieur brut (PPB) et à l'emploi.
Cela ressort clairement des chiffres du Bureau central des statistiques (CBS). La production totale (à la fois pour l'exportation et l'utilisation intérieure) de l'industrie de la viande apporte une grande valeur ajoutée à l'économie néerlandaise. L'ensemble de la chaîne de la viande néerlandaise ajoute 8,7 milliards d'euros au produit intérieur brut (PIB, chiffres 2019). Cela rend le secteur bon pour 1,1% de l'économie totale. De plus, le secteur crée beaucoup d'emplois. Selon le CBS, l'ensemble de la chaîne représente pas moins de 98.000 XNUMX emplois à temps plein.
La chaîne de viande néerlandaise est sans aucun doute satisfaite de ces chiffres. La chaîne est sous pression maintenant que l'azote est un dossier important dans la formation d'un nouveau cabinet. La diminution du cheptel continue de peser sur l'élevage hollandais comme une épée de Damoclès.
Leader de la viande de veau et de bœuf
Les Pays-Bas sont le plus grand exportateur de veau et de bœuf en Europe. La valeur des exportations de ce groupe de produits s'élevait à environ 2020 milliards d'euros en 2,5. En viande de volaille, les Pays-Bas sont le 2e exportateur en Europe, après la Pologne. Les exportations de viande de volaille en 2020 s'élevaient à 2,3 milliards d'euros. Dans le porc, les Pays-Bas occupent la quatrième place. Les exportations de porc s'élevaient à 4 milliards d'euros. Les autres viandes représentaient également environ 2,6 milliard d'euros en valeur d'exportation.
Les principales destinations des exportateurs néerlandais sont l'Allemagne (veau et bœuf), le Royaume-Uni (viande de volaille) et la Chine (porc).
Steve Wissink
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
