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Les rendements des porcelets ont continué de baisser en juillet

12 Augustus 2021 -Steve Wissink

Juillet a encore été un mois faible pour les éleveurs de porcs. Les cotations des porcelets et des porcs étaient sous pression. Toutefois, la rentabilité des éleveurs de porcs à l'engrais à fin juillet était légèrement supérieure à celle d'un mois plus tôt. La baisse des prix des porcelets a plus que compensé la baisse des prix des porcs à l’engrais.

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En juin, les éleveurs de porcs à l'engrais ont également réussi à limiter les dégâts dus à la forte baisse des prix des porcelets. Comme c’est souvent le cas à cette période de l’année, la demande en porcelets est calme. Cette année, l'effet a été renforcé par l'incertitude entourant la peste porcine africaine en Allemagne et par la forte baisse de la demande chinoise de viande de porc. Et même si les prix des porcs à l’engrais baissent également, les prix des porcelets diminuent proportionnellement encore plus fortement.

Indice DCA des porcs à l'engraissement
Les revenus des éleveurs de porcs à l'engrais ont légèrement augmenté au cours du mois de juillet. Alors que l'indice s'élevait à 26 en début de mois (semaine 101,9), à la semaine 30, il était remonté à 111,4. Le rendement s'est donc inscrit légèrement au-dessus de la moyenne à long terme.

Ceci malgré le fait que le cours de l'action DCA 2.0 était inférieur de pas moins de 0.05 € au cours de la dernière semaine de juillet. Le cours de la semaine 30 était de 1,41 € par kilo de poids abattu. Cela signifie une perte de revenu par porc d'environ 5,00 € par porc. Toutefois, les prix des porcelets ont baissé plus rapidement.

Outre les variations des prix des porcs et des porcelets, les éleveurs de porcs à l'engrais sont confrontés à des prix plus élevés pour les aliments composés. Même si la plus forte hausse semble derrière nous, les morceaux de porc sont devenus plus chers de 0,10 € et ont été cotés à 28,40 € en juillet. Les aliments de démarrage sont devenus 0,15 € plus chers et coûtent 32,85 € les 100 kilos.

Indice de porcelet DCA
L'indice DCA Piglet a poursuivi sa chute entamée en mai et a dû une fois de plus céder un terrain significatif. L'indice est passé de 81,7 points lors de la semaine 26 à 53,8 points la dernière semaine de juillet. Le rendement du secteur de la propagation est désormais bien inférieur à la moyenne quinquennale. La cause principale est la forte baisse des prix des porcelets. Le DCA BestPigletPrice a dû renoncer à 5 € et s'élève à 7,50 € par porcelet à la fin du mois. Le prix des truies d'abattage est resté quasiment stable en juillet.

En plus de la flambée des prix des porcelets, les aliments destinés aux reproducteurs sont redevenus plus chers. Les granulés pour truies étaient 0,25 € plus chers en juillet, les granulés de gestation se négociant à 29,65 € et les aliments lacto à 34,10 € les 100 kilos. Les granulés pour bébés porcelets sont devenus 0,35 € plus chers. Le prix de ce morceau est de 40,10 € en juillet.

Les perspectives pour les mois à venir ne sont pas très roses. Au cours des premières semaines, les cotations des porcelets et des porcs ont dû à nouveau prendre du recul. De plus, les aliments composés pour porcs ne deviendront certainement pas moins chers en août. Les rendements du secteur resteront pour l’instant sous pression.

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