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Les Danois élargissent encore le troupeau de truies

19 Augustus 2021 -Steve Wissink

La population porcine au Danemark semble se diriger vers une nouvelle croissance. Bien que le nombre total de porcs dénombrés dans les exploitations danoises au 1er juillet 2021 soit à peu près le même que l'année précédente, beaucoup plus de truies ont été élevées.

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Cela ressort clairement du recensement trimestriel de l’Organisation agricole danoise (L&F). Le nombre total de porcs détenus au Danemark a augmenté de 8.000 0,1 têtes (+13.170.000 %) pour atteindre XNUMX XNUMX XNUMX têtes. Toutefois, selon L&F, cela ne signifie pas que la croissance du cheptel porcin danois est terminée.

Les chiffres stables sont quelque peu faussés par une diminution du nombre de porcs à l'engrais. Cela est dû au fait qu'un certain nombre d'abattoirs au Danemark ont ​​été fermés à la même époque l'année dernière en raison de problèmes liés au coronavirus. En conséquence, il y avait à l’époque davantage de porcs à l’engrais dans les fermes danoises. La nouvelle augmentation du nombre de truies laisse présager une poursuite de la croissance de la production porcine au cours de l'année à venir.

Beaucoup plus de truies
Le 1er juillet, il y avait 25.000 2,0 truies de plus dans les exploitations danoises qu'un an plus tôt. Cela signifie un plus de 4,4 %. Le nombre de truies a augmenté encore plus rapidement, ce qui pourrait entraîner une nouvelle accélération de la croissance du cheptel de truies à l'avenir. Le nombre de truies reproductrices a augmenté de 423.000% à XNUMX XNUMX.

Le nombre de porcs à l'engrais au 1er juillet était légèrement inférieur à celui d'un an plus tôt. Le nombre d'animaux de plus de 50 kg a diminué de 2,0% à 3.004.000 0,7 XNUMX animaux. L'année dernière, les porcs destinés à l'abattage sont restés plus longtemps dans les exploitations en raison de la capacité de transformation limitée des abattoirs. La diminution dans cette catégorie fausse l'image de la tendance générale dans laquelle évolue le cheptel porcin danois. Si l'on ne tient pas compte de la diminution dans cette catégorie, le cheptel porcin au Danemark a augmenté de XNUMX % par rapport à l'année dernière, selon L&F.

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