Baromètre de rendement des porcelets par niveau de crise

Les éleveurs de porcs à l'engrais ont perdu totalement confiance, ce qui a entraîné une forte hausse des prix des porcelets en août. L'indice DCA Piglet Index a donc considérablement baissé et atteint début septembre un niveau de 26,2 points (100 points est une moyenne pluriannuelle). Même s’il n’a pas encore atteint un niveau record, l’indice s’en rapproche désormais. Le rendement de l'élevage porcin est bien inférieur à la moyenne à long terme la question reste de savoir si la coupe empoisonnée est encore vide.

Le marché des porcelets reste difficile
Depuis qu'il est devenu de plus en plus clair en juin qu'une reprise du marché des porcs à l'engrais n'est pas possible pour l'instant, le commerce des porcelets est devenu difficile. Les porcelets sont également devenus moins chers en août. Le DCA BestPigletPrice est passé de 30 € à 24 €, soit une baisse de 20 %. C'est principalement à cause de cette baisse des prix que l'indice DCA Piglet a dû céder plus de 20 points, passant de 49,8 début août à 26,2 points début septembre. Ce n'est qu'en novembre dernier que l'indice a été à un niveau encore plus bas pendant plusieurs semaines.

Même si les prix des aliments pour animaux ont très légèrement baissé, ils se situent historiquement à un niveau très élevé. Les coûts élevés des aliments pour animaux continuent donc d'avoir un impact inchangé sur les revenus des élevages de truies.

Indice DCA des porcs à l'engraissement
La forte baisse des prix des porcelets signifie que les revenus de l'élevage de porcs à l'engrais diminuent moins rapidement. Malgré le fait que le cours d'échange DCA 2.0 pour les porcs à l'engrais a baissé de 32 € au cours de la période allant de la semaine 36 à la semaine 0,10 pour atteindre un niveau de 1,24 €. L'indice est passé de 96,9 points début août à 86,0 points début septembre. Le rendement de l'élevage de porcs à l'engrais se situe désormais également nettement en dessous de la moyenne pluriannuelle.

Le prix des aliments composés pour porcs à l’engrais a également légèrement baissé en août. Cependant, cette baisse ne fait pas vraiment de différence.

Élimination du fumier
Les déversements de fumier vers les grandes cultures n'ont réellement commencé qu'au cours du mois. Au final, les prix n’ont que légèrement augmenté. L'élimination du lisier de porcs à l'engrais dans le sud est devenue en moyenne 0,35 € plus chère par tonne et coûtait 22,17 € début septembre. Au milieu, la hausse des prix s'est limitée à 0,17 € la tonne et les ventes de lisier de porcs à l'engrais coûtaient en moyenne 19,50 € début septembre.