Nouveautés Les cochons
Un supermarché vient au secours d'un éleveur de porcs allemand
En ces temps de crise, les éleveurs de porcs en Allemagne reçoivent de l'aide d'une source inattendue. Plusieurs grandes surfaces promettent un soutien financier. Les supermarchés appellent également à des actions coup de poing pour réduire les stocks. On estime que ces stocks sont de 260.000 XNUMX tonnes.
Les supermarchés sont souvent dénoncés par les agriculteurs en raison du pouvoir de marché qu'ils exercent dans la chaîne. Aujourd'hui, cependant, les supermarchés allemands montrent un autre visage en payant plus qu'en la situation actuelle du marché est nécessaire.
1,50 € par cochon
Rewe, qui détient une part de marché de 3.300 % avec environ 20 1,50 magasins, affirme payer un prix minimum basé sur la situation avant les épidémies de peste porcine africaine. L'abattoir Westfleisch calcule cela sur la base d'une prime par porc abattu qui peut fluctuer d'une semaine à l'autre. Pour la deuxième semaine de septembre, cette prime était de XNUMX € par porc. Cette prime est liée au label de bien-être animal Initiative Tierwohl.
Edeka et Kaufland ont également proposé leur aide. Aldi Allemagne choisit de résoudre l'offre excédentaire de porc en faisant baisser les prix. Bien que cela soit quelque peu sensible d'un point de vue social, selon Aldi, il est nécessaire de sortir le marché du marasme et d'obtenir des stocks du marché (estimés à 260.000 XNUMX tonnes). Sinon, les élevages de porcs pourraient s'effondrer, affectant la production de viande allemande. Cela explique l'attitude clémente des supermarchés.
Réduire le troupeau de porcs
Les supermarchés sont probablement choqués par le dur diminution de la population porcine allemande qui devrait se poursuivre dans les années à venir. Si les prix restent durablement bas, cela peut aggraver la contraction. À long terme, cela affecte la disponibilité du porc allemand.
Bien que l'aide des supermarchés ne soit pas refusée, il existe des doutes dans le secteur quant à savoir si les primes finiront par atterrir chez les éleveurs de porcs et ne resteront pas sur la proue des abattoirs. Malheureusement pour les éleveurs de porcs néerlandais qui approvisionnent les abattoirs allemands, les primes de soutien sont souvent liées aux porcs qui respectent la stratégie 5D.
Wouter Job
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.