Le progrès génétique, c'est ça l'élevage. "Vous pouvez avoir un bon matériel de départ, mais si le concurrent progresse plus vite que vous, vous prenez rapidement du retard. C'est pourquoi nous avons CLASSE a opté pour une relation étroite avec le cœur de l'élevage porcin danois. Cela procure beaucoup de rendement supplémentaire à la ferme », déclare Stefan Derks, directeur de KLASSE à Sint-Oedenrode dans le Brabant.
CLASS a réussi à se développer rapidement et fortement. Dans un marché en contraction, les ventes de KLASSE ont fortement augmenté ces dernières années. Les principaux producteurs de porcs du monde entier inséminent les truies avec du sperme de reproduction de Sint-Oedenrode, et pour cause.
En tant que seule partie néerlandaise associée à DanBred
Selon Derks, le parcours qui a fait ses preuves repose sur les choix clairs qui ont été faits lors de la réorganisation de la structure organisationnelle de DanAvl. KLASSE a opté pour une collaboration étroite avec DanBred et le danois SEGES, où sont menées toutes les recherches qui font le progrès génétique rapide. Derks : « Depuis des décennies, les éleveurs de porcs et leurs concurrents du monde entier se sont penchés sur les performances des truies et des porcs d'engraissement danois. La grande population de lignées pures avec lesquelles ils travaillent est unique au monde et nous a toujours conféré un avantage génétique. Il y avait donc sans doute pour nous quand nous avons dû faire un choix avec la nouvelle structure organisationnelle au Danemark".
Certaines des premières sociétés de sélection DanAvl ont décidé de développer un nouveau programme de sélection ou de vendre les lignées de sélection. CLASS a choisi de rester en contact avec DanBred. "Nos clients doivent progresser et tirer pleinement parti des efforts considérables que DanBred déploie avec son centre de recherche SEGES pour réaliser les progrès génétiques les plus rapides."
L'étroite collaboration a été suivie d'une augmentation du nombre de verrats reproducteurs et de la construction d'une nouvelle station de collecte de semence à Son en Breugel. CLASS et DanBred en ont profité pour diverses raisons. Aux Pays-Bas, le réseau logistique (notamment du fait de la présence de Schiphol) est mieux équipé pour pouvoir livrer rapidement de la semence de reproduction partout dans le monde. Étant donné que KLASSE fournit d'importantes sociétés d'élevage de premier plan dans le monde entier, DanBred a intérêt à garder les meilleurs verrats du Brabant. La semence de ces verrats est également destinée aux éleveurs de porcs néerlandais et belges qui en bénéficient directement.
Ajustement de l'objectif d'élevage en 2018
Pendant longtemps, les truies danoises ont été connues pour le nombre élevé de porcelets nés vivants. Bien que le nombre de porcelets soit toujours dans le programme d'élevage de DanBred, Derks indique que les coûts d'alimentation sont devenus une partie importante de l'objectif d'élevage. « Dans la pratique, nous constatons que de nombreuses entreprises produisent déjà des porcelets nés vivants. Le nombre de porcelets nés vivants reste extrêmement important pour le rendement financier des éleveurs de porcs, mais nous nous rapprochons d'un optimum avec ces chiffres.
DanBred se concentre dans le programme de sélection sur les caractéristiques de production des truies qui rapportent dans l'élevage de porcs d'engraissement. En particulier, des efforts sont faits pour accélérer le progrès génétique sur des caractères économiquement importants : une croissance plus élevée, des conversions alimentaires plus faibles et les meilleures propriétés d'abattage. Derks déclare : « Nous sommes dans la position privilégiée de pouvoir faire des sélections plus fortes pour les caractéristiques mentionnées ci-dessus qui sont importantes pour l'élevage de porcs d'engraissement. Nous constatons que d'autres acteurs de la génétique porcine doivent encore prendre des mesures importantes pour augmenter le nombre de porcelets nés vivants Et comme on le sait bien "Il faut faire des choix dans l'élevage".
Conversion de flux
Parce qu'en plus d'améliorer la conversion alimentaire via les lignées de truies, l'accent est également mis sur cela via la lignée de verrats, des mesures importantes sont prises. Derks : « L'option de sélectionner plus intensivement via les lignées de truies dans l'élevage, par exemple la conversion alimentaire, conduit à une amélioration rapide des résultats. Les conversions alimentaires des verrats à la station de test de verrats DanBred de Bøgildgård ont diminué de pas moins de 2018 % depuis 11. Les verrats de lignée de truie testés ici grandissent, n'ont besoin que de 1,94 kg d'aliment pour 1 kg de croissance."
DanBred Landrace (lignée de truies) | DanBred Yorkshire (lignée de truie) | DanBred Duroc (lignée d'ours) | |
2018 | 2.20 | 2.17 | 2.06 |
2020 | 1.94 (-11%) | 1.93 (-11%) | 1.83 (-11%) |
La croissance des porcs d'engraissement s'accélère également
En 2020, les éleveurs de porcs d'engraissement danois ont réalisé une croissance supérieure de 40 grammes avec les porcs d'engraissement DanBred par rapport à 2019. Une croissance moyenne de 1.020 1300 grammes par jour a été atteinte. Chaque année, un gain génétique supplémentaire est réalisé avec les verrats DanBred Duroc Ki achetés par CLASS qui poussent maintenant au-dessus de XNUMX grammes par jour. En plus de la forte croissance des verrats, la courbe de croissance du finisseur DanBred est également unique au monde. Une accélération de la croissance dans la deuxième phase de la trajectoire de croissance dans les porcheries d'engraissement rend les porcs d'engraissement DanBred encore plus attractifs pour les éleveurs de porcs d'engraissement.
L'image ci-jointe montre les progrès réalisés en termes de croissance quotidienne aux lignes épurées. Les prédictions faites dans le passé sur les progrès génétiques attendus sont atteintes ou même dépassées. Les progrès semblent s'accélérer, surtout ces dernières années. Les avancées génétiques profitent directement aux clients de CLASS.