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Tönnies : Le marché du porc n'a pas été aussi mauvais en 50 ans qu'aujourd'hui
Selon Tönnies, le plus grand abatteur de porcs d'Allemagne, la situation sur le marché du porc est si mauvaise que toute la chaîne est en jeu. Clemens Tönnies appelle une fois de plus les hommes politiques à agir, cette fois dans une interview au Neuen Osnabrücker Zeitung.
L'abatteur attend des hommes politiques une vision claire de l'avenir de l'agriculture allemande. Tönnies déclare qu'il soutient pleinement le projet de travailler uniquement avec des écuries dans lesquelles tous les animaux ont accès à l'air extérieur d'ici 2040. "Ces projets doivent être poursuivis, sinon l'élevage disparaîtra tôt ou tard en Allemagne", a déclaré Clemens Tönnies dans l'interview.
Les abattoirs traversent également une période difficile
Selon l'entreprise, les élevages ne sont pas les seuls à souffrir de la situation actuelle du marché porcin. L’abatteur lui-même a déclaré qu’il traversait lui aussi une période difficile.
Tönnies rejette ainsi les critiques du secteur agricole. Les critiques estiment que l'entreprise, en ajustant continuellement ses cotations à la baisse, est en partie responsable de la crise du secteur. Tönnies propose donc de faire évaluer sa comptabilité par un organisme indépendant. Selon lui, cela montrera qu'il souffre lui aussi considérablement de la situation actuelle et que l'entreprise « traite désormais également équitablement ses fournisseurs ».
Aggravé par corona et AVP
Selon l'entreprise, la situation sur le marché du porc s'est détériorée notamment en raison de la pandémie du coronavirus et de l'apparition de la peste porcine africaine sur le territoire allemand. Selon Tönnies, toute la chaîne est sous l'eau. Il affirme que le plus grand transformateur de porcs allemand n’a pas connu une situation comme celle que nous connaissons depuis cinquante ans.
Steve Wissink
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