Les chiffres des exportations américaines de porc continuent de bien se porter. En août, environ 225.000 XNUMX tonnes de viande ont été exportées. Il s’agit d’un volume d’exportation record pour ce mois en particulier. Le Mexique est un acheteur majeur, mais la Chine achète beaucoup moins de volume.
Dans l'ensemble, les exportations américaines de porc ont augmenté de près de 4 % en août. Cette augmentation est principalement due aux volumes importants d'achats du pays voisin, le Mexique, qui a importé environ 80.000 54.000 tonnes contre 25 543.000 tonnes un an plus tôt. Depuis le début de l'année, les exportations vers le Mexique ont déjà augmenté de 56 % pour atteindre 1 XNUMX tonnes. La valeur sous-jacente a même augmenté de XNUMX % pour atteindre environ XNUMX milliard de dollars. L’explosion de la demande mexicaine semble être une conséquence de l’arrivée du président Joe Biden. Les relations commerciales étaient tendues sous l’ancien président Donald Trump, ce qui a également affecté les exportations de porc.
Baisse en Chine, hausse au Japon et en Corée du Sud
La Chine (et Hong Kong) restent le plus grand marché de vente avec un volume d'importation de 573.000 22 tonnes, mais ce volume a déjà diminué de 21 % cette année. Le sous-jacent a chuté de 1,3% à XNUMX milliard de dollars. Les exportateurs européens remarquent également clairement la baisse de la demande chinoise, mais contrairement aux États-Unis, ils ne peuvent pas compenser ces pertes.
Le Japon importe également beaucoup plus de porc américain cette année. Au cours des 8 premiers mois, les exportations ont augmenté de 7% pour atteindre 271.000 6 tonnes. Cette augmentation est importante, étant donné que le Japon constitue un marché important en termes de valeur ajoutée. Les exportations vers la Corée du Sud ont augmenté de 120.000 % pour atteindre un peu moins de XNUMX XNUMX tonnes au cours de la même période.
Au total, les exportations ont augmenté de 1% cette année pour atteindre 2 millions de tonnes. La valeur sous-jacente a augmenté de 10 % à 5,6 milliards de dollars. Cette augmentation est le résultat de la hausse des prix du porc aux États-Unis et, par extension, des prix élevés de la viande.