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La Couronne danoise refuse à nouveau de nouveaux fournisseurs
Les abattoirs danois ne sont actuellement plus en mesure de faire face à l'important approvisionnement en porcs d'engraissement. Le plus grand abattoir du pays, Danish Crown, ne voit donc aucune possibilité d'admettre de nouveaux fournisseurs.
Ce n'est pas la première fois qu'un tel arrêt de livraison est introduit. L'automne dernier, des épidémies de corona sur plusieurs sites d'abattage ont également provoqué une importante pénurie de capacité de traitement et l'entreprise n'a autorisé de nouveaux fournisseurs que le 15 mars de cette année. À l'époque, les fournisseurs existants étaient également en mesure de fournir moins d'animaux.
La peste porcine affecte l'approvisionnement intérieur
Cependant, il existe d'autres raisons pour lesquelles la capacité de traitement n'est pas suffisamment importante pour le moment. Selon Danish Crown, les épidémies de peste porcine africaine ont entraîné une réduction significative du nombre de porcelets exportés vers l'Allemagne et la Pologne. Ces porcelets sont désormais obligés d'être engraissés au Danemark même. Le nombre d'abattages a donc fortement augmenté depuis l'été dernier et est désormais trop important pour la capacité disponible.
À l'heure actuelle, l'arriéré d'abattage est d'environ une semaine. Dans ce contexte, Danish Crown a décidé de ne pas embaucher de « nouveaux » porcs. Pour le moment, les fournisseurs existants peuvent toujours fournir le nombre normal d'animaux.
Steve Wissink
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