Nouveautés Pénurie de personnel
Drame britannique : euthanasie massive de porcs
Le cauchemar de nombreux éleveurs de porcs britanniques est devenu réalité malgré les avertissements répétés. En raison du manque de personnel d'abattage, les écuries deviennent surpeuplées et les éleveurs ne voient pas d'autre solution que d'euthanasier les porcs en bonne santé.
Les éleveurs de porcs alertent depuis longtemps sur les problèmes qui menacent de survenir en raison d'une capacité d'abattage insuffisante due au manque de personnel. Deux facteurs ont entraîné une diminution estimée de 15 à 20 % du personnel des abattoirs en Grande-Bretagne.
Le Brexit et le coronavirus jouent des tours à la chaîne
Tout d’abord, le Brexit a créé un ensemble de règles migratoires plus strictes pour le personnel européen. De plus, un grand nombre de salariés ont choisi de ne pas travailler loin de chez eux en raison de la pandémie.
Le résultat est que les abattoirs achèteront cet automne environ 25 % d’animaux prêts à l’abattage en moins que ce qu’ils avaient promis dans les contrats. L’élevage d’un porc prêt à l’abattage étant un long processus, les producteurs ne peuvent pas s’adapter assez rapidement à ces nouvelles circonstances, ce qui entraîne une augmentation rapide de l’offre de porcs vivants dans les écuries.
Peut-être des dizaines de milliers de porcelets par semaine
Les médias anglais évoquent au moins environ 15.000 XNUMX porcs euthanasiés, sur la base des données disponibles auprès de la National Pig Association (NPA). Il est toutefois peu probable que tous les cas d’animaux euthanasiés soient connus de la NPA. Il peut donc s'agir d'un nombre de porcs beaucoup plus important. Dans certains cas, les éleveurs anticiperaient également le problème et avorteraient les femelles gravides par mesure de précaution.
Une enquête menée auprès des membres de la NPA montre que 11 % d'entre eux ont déjà dû euthanasier des porcs. 10 % craignent que cela devienne nécessaire dans les deux prochaines semaines. Dans la plupart des cas, l’euthanasie est choisie pour les porcelets issus de la truie ou pour les porcelets nouvellement sevrés.
Steve Wissink
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