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Aldi et Lidl veulent aussi du porc d'origine allemande
Le groupe de supermarchés allemand Rewe a récemment indiqué qu'il ne souhaitait vendre que du porc d'origine allemande dans le courant de l'année prochaine. Ils reçoivent désormais le soutien des chaînes de supermarchés Aldi et Lidl dans le pays. Ils aspirent à la même chose.
Le porc doit répondre à l'exigence dite « 5xD ». Cela signifie que la naissance, l'élevage, l'engraissement, l'abattage et la transformation doivent avoir eu lieu en Allemagne. Au début de cette semaine, Aldi a annoncé qu'il rejoindrait Rewe et travaillerait à une gamme de viande de porc répondant à cette exigence. Chez le discounter, les produits frais sont d'abord transformés. Lidl plus tard dans la semaine avec une annonce similaire, mais a ajouté qu'il souhaitait également ajuster les produits carnés.
Appels multiples
Le secteur porcin allemand traverse une grave crise. Le manque d'opportunités d'exportation dû à la présence de la peste porcine africaine et l'impact du coronavirus ont mis la chaîne à fleur de peau. En raison de la situation critique, le syndicat porcin allemand (ISN) a déjà appelé à plusieurs reprises les parties à donner la priorité à la viande allemande. "L'avenir de toute la chaîne est en jeu." Lentement mais sûrement, les parties semblent désormais prêtes à coopérer à cet appel.
Le secteur porcin néerlandais surveillera de près les conséquences de cette situation. Bien que les exportations de porc vers l'Allemagne aient déjà fortement chuté, environ 8.000 70.000 porcs de boucherie néerlandais sont toujours suspendus à des crochets allemands chaque semaine. Le marché allemand est toujours très important pour les exportations de porcelets. En moyenne, 5 5 porcelets ont trouvé une place dans une étable allemande cette année. Avec la perspective de l'exigence XNUMXxD, ces porcelets ne pourront plus être placés chez des clients respectant l'exigence XNUMXxD.
Steve Wissink
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