Analyse Les cochons
Le baromètre du rendement des porcelets toujours historiquement bas
Bien que les acteurs du secteur porcin soient soulagés que la baisse des prix ait cessé il y a deux mois, la stabilisation à des niveaux bas signifie toujours que les éleveurs de porcs se retrouvent aux prises avec une rentabilité médiocre sans précédent. Qu’est-ce que cela signifie pour les indices DCA pour les porcelets et les porcs à l’engrais ?
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Le DCA BestPigletPrice a récemment réussi à faire quelques petits pas vers le haut. Pourtant, cela ne fait aucune différence. Après avoir atteint un plus bas historique de 10,4 en octobre, l'indice est désormais en légère hausse à 17,4. La situation économique des élevages de truies est encore mauvaise. L’indice DCA Meat Pig Index subit désormais de nouveaux dommages. Alors que l'indice est resté stable jusqu'en octobre, la hausse des prix des porcelets et des aliments pour animaux réduit encore davantage les marges.
Vallée profonde historique pour porcelets, aliments composés proches du pic 2013
L'indice DCA Piglet a atteint un niveau historiquement bas de 42 points de la semaine 44 à la semaine 10,4. Jamais auparavant le baromètre d’efficacité n’avait atteint un niveau aussi bas. Les porcelets gratuits ne pouvaient guère être vendus pendant des semaines et étaient abattus en grand nombre. Depuis quelques semaines, la part des porcelets gratuits semble disparaître un peu plus facilement et les prix se redressent légèrement. Mais il reste encore beaucoup de chemin à parcourir avant que les chiffres ne redeviennent positifs. De plus, le marché semble toujours freiné par la faible demande allemande en porcelets. Cela contrecarre une amélioration significative des prix à court terme.
Outre la reprise limitée des revenus, les coûts élevés freinent l'augmentation. Les prix des aliments pour animaux ont de nouveau augmenté rapidement après une brève stabilisation l'été dernier. En novembre, le prix des granulés de truie en gestation est devenu plus cher de 0,50 € pour 100 kilos et s'est élevé à 30,60 € pour 100 kilos, tandis que l'épaisseur du lakto des granulés de truie a augmenté de 0,60 € et s'est élevée à 34,50 € pour 100 kilos. Les granulés pour bébés porcelets sont également devenus 0,60 € plus chers pour 100 kilos et se négocient désormais à 41,30 €. Les prix des aliments composés sont donc proches du pic historique de 2013.
Les porcelets et les aliments commencent à faire baisser les marges des porcs à l'engrais
Les entreprises d'élevage de porcs d'engraissement ont profité de la forte baisse des prix des porcelets au troisième trimestre. Même si la baisse des prix des porcs à l'engrais a également exercé une pression sur les marges des éleveurs de porcs à l'engrais, les porcelets bon marché ont quand même réussi à maintenir leurs revenus dans une certaine mesure. Maintenant que les prix des porcelets augmentent lentement et que les prix des aliments pour animaux augmentent également encore davantage, l'indice DCA Meat Pig Index en prend un coup dur. Traditionnellement, les revenus des porcs à l'engrais diminuent toujours pendant cette période, même si les marges subissent cette année plus de pression que les années précédentes.
Les morceaux de porc sont devenus en moyenne 0,65 € plus chers pour 100 kilos en novembre et coûtent désormais 29,50 € pour 100 kilos.