Vion entend à nouveau payer les porcs issus du concept Good Farming Balance selon son propre système de garantie d'indice des prix (PIG) à compter du 1er janvier 2022. Le système a été fermé pendant la pandémie corona en 2020 en raison de la volatilité du marché. Les fournisseurs fidèles reçoivent également un paiement supplémentaire assez généreux.
Le système de paiement fait partie du concept de chaîne Good Farming Balance. Les prix de paiement pour les éleveurs de porcs sont basés sur un certain nombre de cotations internationales d'Allemagne, du Danemark, d'Espagne et de Belgique. Ce système offre aux éleveurs la garantie que Vion paiera un prix compétitif au niveau international. Cependant, en raison de l'instabilité des cotations depuis l'année dernière, une cotation bien représentative n'a plus pu être déterminée.
Même si, selon l'abatteur de porcs, il existe toujours un déséquilibre sur les marchés nationaux et internationaux de la viande, l'entreprise introduit un nouveau design.
Cotes du « panier »
Le panier de cotes sur lequel repose l’indice sera ajusté. Le caractère international sera réduit à 70%. Cela est probablement lié aux épidémies de peste porcine africaine, qui entraînent de plus grandes disparités sur le marché européen de la viande.
Sur les 30 % restants, 20 % proviennent de trois autres devis d'abattoirs, auxquels s'ajoute également une composante liée aux ventes. Il s'agit du cours des carcasses de la DG Agri PIG, une cotation publique des prix des carcasses des 27 pays de l'UE. John de Jonge, COO de Vion Pork, déclare : « Avec cette révision du système PIG, je suis convaincu que nous offrons à nos fournisseurs la certitude qu'ils seront payés à un prix compétitif. »
Les fournisseurs de Good Farming Balance restés fidèles à Vion pendant la suspension du prix garanti recevront une prime de fidélité de 0,4 centime d'euros par kilo (TVA incluse).
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