Nouveautés Les cochons
Vion reporte la publication du prix du porc
Vion n'a pas publié de prix du porc pour la semaine 2 lundi après-midi. Les incertitudes du marché sont trop importantes pour arriver à un bon prix, explique l'entreprise.
L'épidémie de peste porcine africaine en Italie est l'un des maux de tête pour le groupe de la viande. Cela rend difficile l'organisation des ventes dans le pays. Plusieurs pays asiatiques ont immédiatement cessé d'importer du porc italien. Cela affecte également Vion, qui exporte des jambons et des carcasses vers le pays du sud de l'Europe. Les ventes au Royaume-Uni - un marché important pour le bacon, entre autres - rencontrent également des problèmes logistiques en raison des troubles du Brexit. Quelque chose qui dure depuis longtemps.
Un autre facteur en arrière-plan est le fait que l'industrie de la transformation de la viande ne tourne pas encore à plein régime après les vacances de Noël. En conséquence, le marché du porc a un début difficile de la nouvelle année, bien que ce ne soit pas la raison directe du report de la publication du prix du porc. Enfin, Vion mentionne également la hausse des chiffres corona, ce qui signifie que les employés déjà rares des abattoirs doivent être mis en quarantaine.
L'avant-dernière cotation hebdomadaire était de 1,31 € le kilo. On ne sait pas encore quand Vion annoncera le prix du porc pour cette semaine.
Wouter Job
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
