L’ambiance sur le marché des porcelets a tourné à près de 180 degrés ces dernières semaines. Alors que l'on discutait auparavant d'augmentations de prix, la question est désormais de savoir si les cours pourront tenir le coup. Des réductions sont déjà à l’ordre du jour en Allemagne.
La baisse des prix du porc et les troubles qui en découlent n’ont pas profité au marché des porcelets. L’intérêt d’achat des éleveurs de porcs à l’engrais a considérablement diminué ces derniers jours, tant en termes de demande intérieure qu’en termes de demande d’exportation. Cela entraîne une augmentation de l’offre de porcelets et exerce une pression sur les prix. De belles paires actuelles peuvent être achetées sur le marché libre pour quelques dizaines d'euros, mais sont néanmoins difficiles à vendre.
Le prix allemand des porcelets VEZG diminuera de 1 € cette semaine pour atteindre 27 € par porcelet. Une baisse qui ne peut pas être conciliée avec des tendances saisonnières, mais qui est en cours et est donc typique de la situation faible du marché. Aux Pays-Bas, le DCA BestPigletPrice tient le coup, à 28 € par porcelet, même si certains commerçants optent pour une (petite) correction.
Manque de confiance
Le secteur manque actuellement de confiance dans l’amélioration des prix du porc. Les éleveurs de porcs d'engraissement qui calculent de manière réaliste décident parfois de laisser les écuries vides ou envisagent de le faire. La question est de savoir si les coûts élevés des aliments pour animaux seront compensés par de meilleurs prix pour les porcs dans environ quatre mois. Dans ce cas, les prix du porc devraient franchir une étape significative. Et hormis la diminution du cheptel porcin, il y a actuellement peu de points positifs qui laissent présager un revirement prochain.
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