Les éleveurs de porcs d’engraissement ressentent désormais eux aussi les conséquences de la crise

Après un point bas en novembre de l'année dernière (12 points), avec une légère augmentation des prix des porcelets, l'indice DCA-Porcelets a quelque peu augmenté pour atteindre une position d'environ 30 points début février. Même si l’indice a augmenté, le niveau actuel reste historiquement bas pour cette période de l’année. La situation n’est guère meilleure dans l’élevage de porcs à l’engrais.

Pendant longtemps, la faiblesse des prix des porcelets a soutenu l’équilibre des éleveurs de porcs à l’engrais. Après les récentes augmentations des prix des porcelets et des aliments pour animaux et la légère baisse des prix de vente des porcs à l'engrais, la balance se rapproche lentement pour atteindre des niveaux historiquement bas. La position actuelle de 30 points se situe encore légèrement au-dessus du plus bas historique de l'indice de 19 points, atteint brièvement début 2016.

Des prix de vente historiquement bas
La faiblesse des prix de vente reste la principale cause des faibles résultats du baromètre des rendements. Le malaise persistant sur les marchés du porc et de la viande porcine exerce une pression sur les équilibres. Le cours boursier DCA 2.0 a dû perdre un centime en janvier suite à une forte pression exercée sur les cotations des abattoirs. Le Prix d'Echange DCA 2.0 se situe donc au niveau bas de 1,18 € par kilo poids carcasse, hors TVA. Même si le marché est souvent difficile en janvier, la cotation actuelle est historiquement basse.

La forte pression sur le marché des porcs à l'engrais a également stoppé la hausse des prix des porcelets. Les éleveurs de porcs à l'engrais manquent de réelles perspectives et les prix plus élevés des porcelets ne sont pas acceptés. Le DCA-BestPigletPrice a pu encore faire deux petits pas vers le haut au cours des deux premières semaines de janvier : la cotation est passée de 26 € à 28 € hors TVA. La cotation la plus basse de la cinquième semaine depuis la création du DCA-BestPigletPrice en 2015.

Coûts alimentaires élevés
Aux inconvénients liés aux faibles rendements s’ajoutent les coûts en constante augmentation. Les aliments composés continuent de devenir plus chers chaque mois, ce qui aggrave encore la situation des éleveurs de porcs. Tous types d'aliments pour porcs étaient 1,00 à 1,10 € les 100 kilos plus chers en janvier qu'en décembre. Il n’y a pas beaucoup de perspectives de baisse des prix, et donc de marges plus détendues, à cet égard.

En plus de ces facteurs inclus dans l'indice, la hausse des coûts d'autres éléments tels que l'énergie joue également un rôle dans le sentiment négatif dans le secteur. Afin de créer une perspective de couverture des coûts tant pour les éleveurs que pour les éleveurs de porcs à l'engrais, les prix des porcs à l'engrais devront augmenter d'au moins 0,40 à 0,50 € par kilo. Avec des cotations actuellement stables et des perspectives d'amélioration limitées, le secteur est encore confronté à une période très difficile.