Nouveautés Les cochons
Les chiffres européens suggèrent une baisse significative du cheptel porcin
La situation financière précaire du secteur de l'élevage porcin en Europe semble entraîner une forte baisse du nombre de porcs. Les bas prix de vente des porcs d'engraissement et des porcelets, combinés à des coûts élevés, entraînent des chiffres de production considérablement inférieurs. Cela ressort des résultats préliminaires du recensement de fin d'année de novembre/décembre de l'Office statistique européen (Eurostat).
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Eurostat a publié des chiffres pour les quatorze premiers des 27 pays de l'Union européenne. Les quatorze pays représentent environ 60 % du cheptel porcin européen total. Le nombre de porcs de ce groupe a diminué de 5,78 millions de têtes pour atteindre 84,06 millions. Cela signifie une baisse de 6,4 %. À l'exception des chiffres de l'Espagne, tous les principaux pays porcins sont représentés dans les chiffres provisoires.
Plus forte baisse en Allemagne et en Pologne
La contraction la plus forte est enregistrée en Allemagne et en Pologne. Le cheptel porcin allemand a diminué de 2,45 millions de têtes pour atteindre 23,62 millions. Une baisse de près de 10%. Le nombre de porcs en Pologne a diminué encore plus rapidement. Ce nombre a diminué de 1,48 million pour atteindre un total de 10,24 millions. Cela signifie une diminution de pas moins de 12,7 %.
Moins de porcs ont également été dénombrés dans des pays comme la Grèce (-12,5%), la France (-3,4%) et le Danemark (-1,8%).
20% de truies en moins en Pologne
Si l’on considère plus spécifiquement l’évolution du nombre de truies, la diminution est la plus frappante en Pologne. Le pays a réduit son cheptel de truies jusqu'à 20 %, pour atteindre un total de 654.000 7,3. Le nombre de truies est également en baisse dans d'autres grands pays porcins comme l'Allemagne, la France et le Danemark de respectivement 3,8 %, 3,0 % et XNUMX %.
Même si les chiffres définitifs de l’Espagne, qui abrite entre 20 et 25 % des porcs européens, influenceront encore les chiffres totaux, il semble certain que la production porcine européenne diminuera considérablement en 2022.