Les prix des porcelets augmentent à nouveau, désormais avec plus de conviction

Maintenant que les prix des porcs commencent à augmenter, cela offre également une marge pour les prix des porcelets. La situation du marché lui-même n'a guère changé : l'offre de porcelets aux Pays-Bas est relativement claire, mais la demande n'est pas terminée. Cependant, beaucoup plus de traders optent pour une augmentation du BPP cette semaine que la semaine dernière. La différence est que la semaine dernière, on s'attendait seulement à une hausse des prix du porc, mais entre-temps, le marché a en fait augmenté.

Dans le même temps, les abattoirs allemands font des vagues, affirmant que l'augmentation n'est pas possible compte tenu de la situation du marché de la viande. Mercredi prochain, il sera clair si les abattoirs allemands abandonneront leur Hauspreise ou continueront à l'utiliser. Une scission similaire s’est produite au tournant de l’année, et a duré des semaines. Finalement, c'est la cotation porcine VEZG qui a dû céder. Il est probable que les abattoirs vont désormais augmenter leurs cotations. Westfort a déjà pris une initiative la semaine dernière et Vion augmente cette semaine le prix de 0,04 € à 1,32 € le kilo. L'entreprise de viande indique cependant que cette augmentation du marché de la viande ne peut pas être pleinement réalisée. 

Les prix des porcelets en hausse
Le prix porcelet VEZG augmente cette semaine de 1,50 € à 24,50 € par porcelet. Certains signaux en provenance d'Allemagne indiquent que les ventes deviennent un peu plus faciles, ce qui offre une perspective. Historiquement, les porcelets sont aujourd’hui très bon marché, mais les éleveurs de porcs à l’engrais hésitent encore à les imposer. Avec la forte augmentation des coûts des aliments pour animaux et de l’énergie, une marge saine n’est pas encore en vue. L’air dans le secteur ne pourra s’éclaircir que lorsque les prix du porc prendront des mesures sérieuses. Compte tenu de la résistance exprimée par les abattoirs, cette situation n’est pas encore en vue.

Cela ne change rien au fait que les ventes de viande s'améliorent effectivement considérablement, comme le montrent les prix des pièces détachées de DCA Markets cette semaine. Les jambons et côtes augmentent de 0,04 € le kilo, tandis que les épaules augmentent même de 0,05 €. De telles augmentations n’ont pas été obtenues depuis un certain temps.

 pour une explication du DCA BestPigletPrice.