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Le Royaume-Uni continue d'acheter du porc
Bien que le commerce du porc entre le Royaume-Uni et l'Union européenne ait subi un coup dur immédiatement après le Brexit, cet effet semble désormais avoir été en partie temporaire. Rabobank le rapporte dans un rapport.
Rabobank voit que - malgré la baisse du volume exporté - les conséquences auraient pu être pires. Au quatrième trimestre 2020 et au premier trimestre 2021, le volume des importations du Royaume-Uni a diminué d'environ 14 % par rapport à la même période un an plus tôt.
Récupération assez rapide
La plus forte baisse d'une année sur l'autre a été enregistrée au cours du premier mois de 2021. En janvier, la quantité de porc importée dans les pays de l'Union européenne était inférieure d'environ 59 %. Cependant, certains exportateurs semblent également avoir exporté du porc supplémentaire vers le Royaume-Uni avant le Brexit. Ceci afin d'éviter des coûts de transaction plus élevés.
Cependant, après la baisse, les volumes se sont redressés assez rapidement, selon Rabobank. En conséquence, le volume total exporté par l'Union européenne est inférieur d'environ 11 % sur l'ensemble de l'année. Cependant, les exportateurs néerlandais ont exporté un volume inchangé vers des clients au Royaume-Uni pour l'année 2021.
Rabobank rapporte que la chaîne du porc au Royaume-Uni est dans une position difficile. En raison de la pandémie de corona et du Brexit, les entreprises (de transformation) de la viande ont considérablement moins de personnel. D'une part, les restrictions de voyage ont causé des problèmes, d'autre part, des personnes sont «perdues» au profit d'entreprises d'autres secteurs en raison d'importantes pénuries de main-d'œuvre. La banque estime que les entreprises du secteur de la transformation de la viande ont perdu environ 15 % de leurs effectifs.
Pour l'avenir, Rabobank rapporte que les importations britanniques de porc en provenance de l'Union européenne pourraient se retrouver à un niveau inférieur à celui d'avant. Cela est dû aux coûts de transaction plus élevés après le Brexit. D'autre part, le secteur porcin britannique et les transformateurs associés continueront de souffrir de pénuries de personnel. Cela peut avoir un effet inhibiteur sur la croissance de sa propre production.
Steve Wissink
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