Analyse porcelets
La flambée des prix des porcs se répercute sur le commerce des porcelets
La hausse rapide des prix du porc ne laisse certainement pas le marché du porcelet froid. Le prix du porcelet allemand et le DCA BestPigletPrice aux Pays-Bas sont en plein essor. Des hausses de prix sont également à l'horizon dans les semaines à venir.
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Il est désormais souligné à nouveau que le sentiment sur le marché porcin peut faire ou défaire le commerce des porcelets. En termes d'offre, le marché du porcelet n'a pas beaucoup changé par rapport aux dernières semaines et il n'y a pas de pénurie.
Cependant, la volonté d'imposer de nouveaux couples s'est considérablement accrue, tant aux Pays-Bas qu'en Allemagne. Compte tenu de la hausse des prix du porc, les chances de rendement augmentent à nouveau, même si le marché a encore un long chemin à parcourir. La reprise des prix sur le marché du porc est étonnamment rapide, Vion augmente cette semaine le prix du porc de 12 centimes à 1,44 € le kilo (TVA comprise).
Inflation
La demande de porcelets devrait encore s’améliorer dans les prochains jours. Les éleveurs de porcs d'engraissement sceptiques en Europe doivent désormais choisir d'imposer ou non des restrictions. Après tout, il est probable que les porcelets seront encore (nettement) plus chers la semaine prochaine. En d’autres termes : l’inflation. Il ne va pas de soi que les « fleximasters » en Allemagne décident d'imposer de nouveaux porcelets. Après tout, l’alimentation est chère et le deviendra probablement encore plus en raison de la guerre entre la Russie et l’Ukraine.
Compte tenu de l'amélioration de la demande, le prix allemand des porcelets VEZG augmentera cette semaine de 4,50 € pour atteindre 29 € par porcelet. Le DCA BestPigletPrice augmente – sur la base des déclarations des commerçants – de 4 € à 33,50 € par porcelet.