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Le prix du porc augmente : échange Internet plus 27 cents

1 mars 2022 -Steve Wissink - Réaction 1

Les prix à la foire allemande du porc ont encore bondi cet après-midi. L'ambiance sur le marché s'est nettement améliorée, ce qui se remarque également dans le commerce du porc. Le cours moyen de la bourse allemande du porc a augmenté de 27 centimes en une semaine.

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Au total, 1.345 1,55 porcs ont été vendus à des prix compris entre 1,75 et 1,62 € par kilo de poids carcasse. Le prix moyen était de 2005 €. Il s'agit de la hausse la plus importante en une semaine depuis 22. Mardi 1,35 février dernier, la Bourse a atteint un cours moyen de XNUMX €.

Des cochons recherchés
Le commerce apprend que les abattoirs allemands se montrent clairement plus intéressés par l'achat de porcs. Bien qu'en Allemagne, l'offre soit principalement à l'AMS tierwohlporcs semble serré, il existe certainement une demande pour des porcs « conventionnels ». Il existe également une certaine indignation parmi les initiés face au fait que les abattoirs allemands montrent la voie, alors qu'ils sont confrontés à d'importantes restrictions à l'exportation.

Le néerlandais Vion a augmenté hier son cours du porc de 0,12 €, le portant à 1,44 € le kilo de poids abattu, TVA comprise. Malgré ces augmentations, l’ambiance dans le secteur est encore tout sauf euphorique. En raison de la perspective d'une nouvelle hausse des prix des matières premières et donc des aliments pour animaux, les prix de vente des porcs devront encore augmenter considérablement.

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