Actualités Les cochons
L'Etat chinois rachète du porc
La faible formation des prix sur le marché porcin chinois se poursuit. L'État chinois achètera à nouveau du porc pour soutenir le marché, a annoncé la Chine cette semaine.
Cette semaine, le gouvernement achètera 40.000 10 tonnes de porc et l'ajoutera aux réserves de l'État. De plus, les autorités locales seront encouragées à faire de même. Le prix du porc chinois a encore baissé de 1,80 % après les festivités du Nouvel An chinois en janvier et février pour atteindre environ 70 € le kilo. Les éleveurs de porcs chinois perdent jusqu'à XNUMX € par porc livré.
La mesure doit restaurer le marché et la confiance dans les éleveurs de porcs
La mesure devrait conduire à un meilleur équilibre entre l'offre et la demande et donc à l'arrêt de la baisse des prix du porc. Cela peut alors conduire à une plus grande confiance dans le marché parmi les éleveurs de porcs. Le gouvernement chinois craint que la mauvaise situation actuelle n'entraîne une réduction de la population porcine, ce qui pourrait conduire à un nouveau pic des prix du porc à l'avenir. Les interventions devraient conduire à une plus grande stabilité des prix et des niveaux de production.
Steve Wissink
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