Le rendement des porcs sort d'un creux et reste historiquement bas

Même si la reprise des cotations a certainement apporté un soulagement au secteur, il reste encore un long chemin à parcourir. Le secteur de l’élevage porcin est confronté à des augmentations significatives des coûts, notamment pour les aliments pour animaux et l’énergie. De nouveau devant les élevages de porcs d'élevage et d'engraissement seuil de rentabilité Pour pouvoir fonctionner, les prix des porcelets et des porcs à l'engrais devront augmenter considérablement.

L'indice du porcelet gagne lentement du terrain
Alors que les rendements des élevages de truies culminent traditionnellement en mars, la situation est différente cette année. Les prix des porcelets n’ont réussi à atteindre l’augmentation saisonnière du printemps que dans une mesure limitée. Les éleveurs de porcs à l'engrais n'étaient pas prêts à accepter des augmentations significatives des prix des porcelets en raison de la faiblesse des prix des porcs et du coût élevé des aliments pour animaux. Même si de petites mesures ont été prises, le rendement des élevages de truies reste encore faible. Même à un niveau historiquement bas avant début mars.

Le fait que les prix des porcelets soient à un niveau bas pour cette période de l’année ressort également de la comparaison annuelle présentée dans le tableau ci-dessous. La cotation actuelle est la plus basse de la neuvième semaine depuis la création du DCA BestPigletPrice en 2015. À 33,50 €, la cotation est de 8,50 € inférieure au niveau de l'année dernière et de près de 40 € inférieure au niveau de 2020, lorsque le prix était BestPigletPrice à 73,00 €.

Outre le faible prix des porcelets, le prix élevé des aliments pour animaux joue également un rôle majeur dans la mauvaise situation financière et économique de la multiplication. Également au mois de février les aliments sont encore plus chers.

L’indice des porcs à l’engrais ne baisse plus
Ces derniers mois, l'indice des porcs à l'engrais a continué à baisser, en raison de la hausse des prix des aliments pour animaux et de la légère augmentation des prix des porcelets. Maintenant que les prix des porcs à l’engrais augmentent, la tendance à la baisse s’est arrêtée. 

La hausse de l'indice est également atténuée par la hausse des coûts des aliments pour les éleveurs de porcs à l'engrais. Selon les chiffres du Wageningen Economic Research, les aliments pour porcs à l'engrais sont désormais presque 100 % plus chers qu'en 2005.

Les prix du porc doivent encore augmenter
Bien que le marché du porc soit orienté vers le haut, des mesures importantes doivent encore être prises. Alors que les prix des matières premières pour l'alimentation animale ont explosé la semaine dernière, les coûts pour les éleveurs de porcs augmentent encore davantage. On entend donc dans le secteur que les prix du porc doivent s'approcher de 2,00 € le kilo afin d'obtenir un résultat positif tant pour les entreprises d'élevage que d'engraissement.