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Les exportations de porc ne sont qu'une fraction inférieures en 2021
Les exportations européennes de porc ont été considérablement plus faibles au cours des derniers mois qu'un an auparavant. Cependant, les chiffres pour l'ensemble de l'année n'étaient qu'une fraction inférieurs à ceux de 2020.
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Le total exporté le volume de viande de porc des pays de l'Union européenne est tombé à 375.000 549.000 tonnes en décembre. Un an plus tôt, 175.000 32 tonnes de viande de porc avaient été exportées depuis l'Union européenne ce mois-ci. Cela représente une baisse de près de XNUMX XNUMX tonnes, soit XNUMX %. La forte baisse des volumes expédiés vers la Chine est en grande partie responsable de cette baisse.
La quantité de viande de porc expédiée vers la République populaire en décembre s'élevait à un peu moins de 129.000 2020 tonnes. En décembre 283.000, les exportateurs européens ont vendu près de XNUMX XNUMX tonnes de viande de porc vers ce pays. Les chiffres des douanes chinoises montrent que le pays a principalement réduit ses importations de morceaux de viande de haute qualité. Les importations de sous-produits d’abattage sont restées stables en volume.
Hausse des exportations des autres pays en décembre
Alors que les exportations vers la Chine ont subi un coup dur, les pays de l’Union européenne ont réussi à accroître leurs exportations vers un grand nombre d’autres pays. Par exemple, les exportations vers la Corée ont augmenté de 150 %, pour atteindre 35.000 28 tonnes. Les exportations vers le Japon ont également augmenté d'environ 32.000 % pour atteindre 33 28.000 tonnes, les exportations vers les Philippines ont augmenté de 150 % pour atteindre 15.000 XNUMX tonnes et les exportations vers l'Australie ont augmenté d'environ XNUMX % pour atteindre XNUMX XNUMX tonnes. Toutefois, la dépendance de la Chine à l'égard des marchés d'exportation compense ces augmentations.
L’évolution des volumes d’exportation tout au long de l’année reflète clairement la faiblesse de la clôture de l’année. Alors qu’au début de l’année les quantités étaient nettement supérieures aux niveaux de 2020, au milieu de l’année, les chiffres sont rapidement et fortement tombés en dessous de ce niveau. Grâce au bon début d’année, le volume pour l’ensemble de 2021 n’est que légèrement inférieur au niveau de 2020.
| Exporter du porc | 2020 | 2021 |
| Janvier | 414.000 | 530.000 |
| Février | 430.000 | 560.000 |
| Mars | 491.000 | 627.000 |
| avril | 510.000 | 543.000 |
| Mai | 477.000 | 501.000 |
| Juin | 461.000 | 455.000 |
| éraflure | 503.000 | 440.000 |
| Août | 469.000 | 428.000 |
| Septembre | 526.000 | 451.000 |
| Octobre | 566.000 | 427.000 |
| novembre | 586.000 | 460.000 |
| décembre | 549.000 | 375.000 |
| total | 5.982.000 | 5.797.000 |
| Source : Eurostat, exportations de viande de porc (frais, congelé, sous-produits d'abattage et produits transformés). | ||