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Le Japon peut-il importer du porc « chinois » ?
Le Japon est traditionnellement l'une des principales destinations des exportateurs européens de porc. Cependant, la pandémie de corona a perturbé la tendance légèrement à la hausse des volumes expédiés. Pour 2022, selon l'américain...
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Le Japon n’est pas autosuffisant en viande de porc et importe chaque année un volume important de viande de diverses régions du monde. En 2021, le volume total importé était de 1.420.000 1.445.000 2022 tonnes, selon l'USDA. Ce volume devrait atteindre 2020 XNUMX XNUMX tonnes en XNUMX. Les États-Unis sont le principal fournisseur, même si la part du pays dans le volume total des importations a quelque peu diminué l'année dernière. Les exportateurs européens ont réussi à augmenter à nouveau leurs volumes après une baisse significative en XNUMX. L'USDA s'attend à ce que cette tendance à la baisse des importations en provenance des États-Unis et à une hausse des importations en provenance de l'UE et d'autres destinations se poursuive cette année.
La croissance de la production sous pression
Le Japon est confronté depuis des années à des épidémies de peste porcine classique. Même si une stratégie de vaccination à grande échelle a été déployée, environ 100.000 2018 porcs ont encore dû être abattus l'année dernière. Depuis 2020, des efforts ont été déployés pour reconstituer le cheptel porcin, notamment en important du matériel de reproduction. Cependant, les difficultés logistiques et la faible disponibilité de matériel de sélection dans le monde entier ont considérablement retardé cette mise en place. En 2021 et 845.000, le cheptel porcin a même encore légèrement diminué. Le nombre de truies est passé de 2020 823.000 en 2021 à XNUMX XNUMX en XNUMX, selon l'USDA.
Il garantit que la production porcine se stabilisera pratiquement en 2022. Dans le même temps, la demande de viande de porc augmente fortement après la pandémie du coronavirus et les volumes d’importation seront donc plus élevés. De plus, comme les États-Unis perdent une part de marché, les exportateurs européens devraient augmenter leurs volumes exportés. Une aubaine importante sur les marchés d’exportation alors que les exportations vers la Chine sont sous forte pression.
| Importateurs européens de porc 2021 | Volume d'entrée |
| 1. Chine | 2.527.000 |
| 2. Japon | 380.000 |
| 3. Philippines | 350.000 |
| 4. Corée du Sud | 284.000 |
| 5. Hong Kong | 154.000 |
Points positifs dans les exportations
Aussi le exporter vers la destination d’exportation numéro 3, les Philippines, a augmenté considérablement l’année dernière. En raison des épidémies de peste porcine africaine, ce pays est aux prises avec un faible approvisionnement en viande de porc, complété par des importations. Les volumes d’exportation plus importants vers d’autres pays asiatiques ne peuvent pas compenser entièrement les volumes perdus vers la Chine, mais ils offrent néanmoins une certaine perspective.