Maintenant que les extrêmes sur le marché du porc sont passés, le prix des porcelets se calme également un peu. Le ton du marché reste positif, même si des doutes s'insinuent par endroits.
La poussière est retombée après la hausse extrême des prix de ces dernières semaines, et les éleveurs de porcs ont commencé à calculer. Avec les coûts actuels des porcelets et des aliments pour animaux, les rendements de l’élevage de porcs à l’engrais ne sont pas garantis. Cela inhibe l’incitation à imposer des porcelets, ou du moins crée une résistance.
On entend dire que des entreprises fermées vendent les porcelets car cela permettrait de meilleurs calculs. La demande d’exportation en Allemagne et en Espagne est également tiède, indiquent les commerçants. Dans l’ensemble, le marché des porcelets perd de sa dynamique haussière, mais on va trop loin pour qualifier le marché de faible.
Le marché va-t-il se stabiliser ?
La cotation allemande VEZG augmente cette semaine de 3 € à 58 € par porcelet, ce qui est le niveau le plus élevé depuis 2020. Le DCA BestPigletPrice - reprend les bases des cotations - un peu plus facilement et augmente de 2 € à 56 € par porcelet. Si les prix des porcs se stabilisent, la hausse des prix des porcelets dans les semaines à venir semble assez limitée. Au cours des deux dernières années, le BPP a atteint son apogée cette semaine de l’année. Cela peut être considéré comme un indice historique. Pour ce que ça vaut.