Plusieurs maladies porcines pourraient avoir un impact négatif sur la production porcine mexicaine cette année. Les États-Unis pourraient donc bénéficier davantage de la demande mexicaine de porc cette année.
Un analyste de Rabobank indique lors d'une conversation avec Bloomberg que les éleveurs de porcs au Mexique sont aux prises avec des épidémies de diarrhée épidémique porcine (DEP) et de syndrome reproducteur et respiratoire porcin (SDRP). Les virus auraient un impact négatif sur le nombre d’animaux. En outre, les éleveurs mexicains sont également confrontés à des prix élevés des aliments pour animaux, ce qui pourrait les inciter à décider de réduire le nombre de porcs. La baisse de l’offre intérieure pourrait accroître la nécessité d’importer de la viande de porc.
Le Mexique est de loin la principale destination des exportations
Bien que le Mexique soit traditionnellement une destination importante pour le porc américain, le pays a été dépassé par les Chinois en termes de volume en 2020. Cependant, au cours de l’année 2021, la situation s’est à nouveau inversée et le Mexique est redevenu le principal acheteur des exportateurs américains de porc.
En janvier, le volume des exportations vers le Mexique était déjà supérieur de 36 % à celui d’un an plus tôt. Les exportateurs américains ont exporté plus de 87.000 64.000 tonnes de porc vers le Mexique en janvier de cette année, contre près de 35.000 50 tonnes l'année dernière. Dans le même temps, les exportations vers la Chine ont été nettement inférieures. En janvier, un peu plus de 2021 76.000 tonnes de viande de porc ont été exportées vers le pays, soit une baisse de plus de XNUMX % par rapport au même mois de XNUMX, où le volume était encore de XNUMX XNUMX tonnes. Une part importante de la contraction de la Chine a donc été absorbée par les voisins du sud du pays.
Exportation de porc États-Unis | Janvier 2021 | Janvier 2022 |
Mexico | 63.757 | 87.027 |
La Chine | 76.202 | 35.456 |