Actualités Les cochons
Les rendements porcins sous pression malgré des prix élevés
Malgré l’augmentation significative des rendements, les rendements du secteur porcin sont à la traîne. L’explosion des coûts du côté des intrants assure une pression continue sur les marges.
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Le DCA BestPigletPrice a presque doublé en quelques semaines seulement et cela se reflète dans le baromètre de rendement de l'augmentation. L'indice DCA Piglet est passé de 35 points en février à 135 points en mars. Malgré cette hausse record, il n’y a pas d’euphorie dans le secteur. La hausse des prix s'est arrêtée et les coûts élevés font que le rendement n'est que médiocre pour cette période de l'année.
L'influence des coûts élevés se reflète clairement dans l'indice. Alors qu'au printemps, l'indice était encore inférieur de 57,00 points pour un prix porcelet de 160 €, la semaine dernière, l'indice était inférieur d'environ 57 points pour un prix porcelet de 25 €. Il est à noter que l'indice prend en compte le prix moyen des aliments pour le mois de mars. Toutefois, fin mars, les prix des aliments pour animaux étaient considérablement plus élevés, ce qui signifie que l'indice est en réalité un peu trop élevé.
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Indice de porc à l'engrais
L'indice DCA pour les porcs de boucherie a également fortement augmenté, mais outre la forte hausse des prix des aliments pour animaux, les rendements ont également été fortement affectés par les porcelets nettement plus chers. Entre la semaine 8 et la semaine 12, le prix d'échange DCA 2.0 a augmenté de 0,59 € par kilo de poids abattu. Sur la même période, le DCA BestPigletPrice a augmenté de 28,50 €. Bien que les rendements porcins aient augmenté de plusieurs dizaines d'euros par porc plus rapidement que le prix d'un porcelet, les éleveurs de porcs à l'engrais ont également perdu une part importante de ce solde supplémentaire en raison de la hausse des coûts de l'alimentation.
L'indice DCA pour les porcs de boucherie a augmenté de 31,5 points au cours de la semaine 8 à plus de 90 points au cours de la semaine 12. Cet indice s'applique également au fait que le prix moyen des aliments pour animaux du mois de mars a été inclus dans le calcul de l'indice et que les prix des aliments pour porcs ont désormais considérablement augmenté. niveau supérieur. D'un point de vue historique également, l'indice de rendement des porcs à l'engrais se situe à un niveau seulement faible, étant donné les cours des porcs relativement élevés. Avec un cours boursier DCA 2.0 d'environ 1,80 € au cours de la semaine 8 de 2020, l'indice des porcs à l'engrais a tout de même atteint un niveau d'environ 135 points, soit un rendement nettement supérieur à la moyenne. L'indice à prix comparable du porc reste désormais bien en dessous de ce chiffre.