Actualités Les cochons
La Chine augmente l'abattage de porcs par millions
Malgré le fait que les prix du porc en Chine sont sous pression depuis près d'un an, la production porcine continue de croître considérablement. Des millions de porcs de plus ont été abattus au premier trimestre 2022 qu'au premier trimestre 2021.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Dat blijkt uit cijfers van het Chinees bureau voor de statistiek. De varkensvleesproductie kwam uit op 15,6 miljoen ton, zo'n 14% boven het niveau in dezelfde periode vorig jaar. Het was bovendien de hoogste kwartaalproductie sinds het vierde kwartaal van 2018, net na de eerste uitbraken van Afrikaanse varkenspest (AVP) in het land. Bovendien ligt de productie over het eerste kwartaal inmiddels weer boven die van de eerste kwartalen in de pre-AVP jaren 2017 en 2018. Een woordvoerder van het Chinese ministerie wijst erop dat de grote productie samenhangt met de forse zeugenstapel in het land tijdens het tweede kwartaal van 2021.
Aantal slachtingen stijgt ook 14%
In het eerste kwartaal werden uiteindelijk 195 miljoen varkens geslacht. Dat waren er zo'n 24 miljoen meer dan over het eerste kwartaal van 2021. Vooral de grote varkensbedrijven lijken hun productie, ongeacht de marktsituatie, steeds verder uit te breiden.
Volgens tevens bekendgemaakte cijfers over het aantal varkens in het land lijkt de slechte marktsituatie nu wel langzaam invloed te gaan krijgen op de omvang van de varkensstapel. Het Chinees statistisch bureau raamt het aantal varkens eind maart op in totaal 422,5 miljoen stuks. Dat zijn er zo'n 27 miljoen minder dan de 449,2 miljoen varkens die er eind december geteld werden. Mogelijk dat het aantal slachtingen op dit moment dus tegen een piek aanhikt.