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Tönnies a subi une perte de chiffre d'affaires importante en 2021
Tönnies a eu une année difficile. Le coronavirus et la peste porcine africaine (AVP) ont mis les entreprises de l'industrie allemande de la viande dans une position difficile.
La plus grande entreprise d'abattage d'Allemagne le rapporte dans une explication du résultat de 2021, dans laquelle, comme d'habitude, elle ne divulgue pas les détails financiers. Tonies dit seulement avoir vu son chiffre d'affaires chuter d'environ 2021% sur 12 pour atteindre un total de 6,2 milliards d'euros. En 2020, le chiffre d'affaires s'élevait encore à un maigre 7,2 milliards d'euros. L'entreprise cite les bas prix du porc et la forte diminution du nombre d'animaux en Allemagne comme principales causes de la baisse du chiffre d'affaires.
Corona a réduit la consommation de viande
Parallèlement, Tönnies a beaucoup souffert des conséquences de la pandémie corona† Les restaurants et les cantines sont restés fermés, les stades de football sont restés vides et les grands événements et fêtes n'ont pas pu avoir lieu pendant longtemps. "En conséquence, la consommation de viande et de saucisses a automatiquement diminué", a déclaré la société.
En outre, la présence de la peste porcine africaine (PPA) en Allemagne exerce une pression sur la position d'exportation des entreprises de viande allemandes. Comme tous les exportateurs de porc allemands, Tönnies ne peut plus vendre de groins, de queues et de pattes en Asie. De plus, selon l'entreprise, il manque des marchés de vente alternatifs pour valoriser ces coupes.
Clemens Tönnies qualifie les résultats de 2021 de "insatisfaisants". Néanmoins, selon le contremaître, le groupe a pu maintenir sa part de marché et même l'élargir quelque peu. En outre, il indique que l'entreprise continue de se concentrer sur la croissance qualitative en transformant davantage d'animaux qui sont élevés selon des normes de bien-être animal plus élevées. Selon leur propre témoignage, plus de 50 % du nombre d'animaux abattus proviennent déjà de systèmes d'élevage qui appliquent des normes de bien-être animal qui dépassent les normes légales.
Contrats des employés et programme de développement durable
En 2021, les entreprises de l'industrie allemande de la viande ont dû embaucher du personnel pour la première fois. Auparavant, la main-d'œuvre était souvent embauchée, ce qui entraînait parfois des situations de logement désastreuses. Tönnies se reproche d'avoir trop longtemps collé à ces constructions et se contente des mesures prises l'an dernier.
Outre ce changement de cap en matière de politique du personnel, Tönnies a continué à investir dans l'agenda du développement durable, malgré les conditions de marché plus difficiles. L'« agenda du T30 » recevra également beaucoup d'attention dans les années à venir. "Efficacité et la durabilité ne sont pas contradictoires. Il est de notre devoir d'assurer la sécurité d'approvisionnement avec la garantie du bien-être des animaux, l'attention à l'environnement, la responsabilité sociale et un prix équitable pour toutes les parties de la chaîne."
Steve Wissink
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