Actualités Les cochons
Le prix du porc chinois remonte de manière inattendue
Les prix du porc en Chine se redressent après une période moins longue. Compte tenu du confinement, cela semble particulier, mais le confinement strict est en fait l'un des effets de la hausse des prix. Et il y en a quelques autres.
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Tout d’abord le prix moyen du porc chinois. La hausse des prix n’a pas eu lieu hier, mais dure depuis fin mars. Depuis lors, le prix moyen du porc est passé de 12,30 renminbi à 15,37 renminbi le kilo. Cela équivaut à une augmentation de prix de 25 %.
La hausse des prix est liée au coronavirus. On ne peut plus l’imaginer, mais des confinements stricts sont toujours en vigueur dans certaines villes chinoises. Y compris à Shanghai, la plus grande ville du pays asiatique. Cela a des conséquences considérables sur la vie publique et donc sur la logistique. C'est le chaos dans les ports. Les conteneurs entrants ne sont pas déchargés, tandis que le fret sortant ne part pas.
Vion a indiqué la semaine dernière lorsqu'on lui a demandé le problème reconnaître. Même si les chiffres des importations chinoises de viande ont chuté, les approvisionnements étrangers sont importants. Maintenant qu’ils sont en baisse, les prix du porc remontent. Les analystes du marché chinois écrivent également que le transport de porcs vivants stagne. De nombreux porcs sont élevés et engraissés dans le nord et abattus dans le sud.
Programme d'achat du gouvernement chinois
Le prix du porc bénéficie également du soutien du programme d'achat de viande du gouvernement chinois. Cette semaine, 40.000 240.000 tonnes supplémentaires ont été achetées. En incluant les six cycles d'achat précédents, le stock s'est élevé à environ 2021 9 tonnes. Un autre facteur est la diminution du cheptel chinois de truies. Depuis le pic de XNUMX, selon Bloomberg, il y a eu une contraction de XNUMX %.
Ce déclin est dû aux faibles revenus et à l'augmentation des coûts d'alimentation. Cependant, le nombre d'animaux reste légèrement supérieur au « niveau normal ». La contraction soulage le marché, obligeant les prix du porc à réagir plus rapidement aux impulsions de la demande, indiquent les analystes. Toutefois, on ne s’attend pas à ce que les prix du porc chinois puissent atteindre des niveaux nettement plus élevés. En partie parce que la consommation de porc a perdu du terrain et que les Chinois se sont tournés vers la viande de volaille.