Vion perd un nombre important de porcs en Allemagne

Au total, 53,28 millions de porcs ont été abattus en Allemagne l'année dernière. Cela représente 1,43 million, soit 2,7 %, de moins qu'en 2020. Le chiffre annuel Classement ISN schlachthof Le syndicat allemand des éleveurs de porcs montre que le Top 3 a également dû céder un grand nombre de porcs.

Vion perd l'essentiel de ses porcs et de ses parts de marché
Le leader du marché, Tönnies, a vu le nombre d'abattages diminuer de 1,9% à 16,3 millions de porcs. En 2020, l’entreprise en a traité 15,99 millions. En termes de pourcentage, Tönnies a donc connu la plus faible baisse du nombre d'abattages parmi les 3 plus grandes entreprises. Les numéros deux et trois du classement 2020 ont échangé des centimes dans le classement 2021. Westfleisch occupe désormais la deuxième place et a transformé 7,26 millions de porcs l'année dernière, soit 0,21 million de moins qu'en 2020. Vion a transformé l'année dernière en Allemagne 7,0 millions de porcs supplémentaires. Cela représente 600.000 2020 de moins qu’en 7,9, soit une baisse de pas moins de XNUMX %.

La part de marché de Vion est ainsi passée de 14,3% en 2020 à 13,5% en 2021. Westfleisch a conservé sa part de marché (14%) et Tönnies a même vu sa part de marché augmenter de 0,2% à 31% en raison d'une contraction plus faible que le marché.XNUMX %. 

Une raison importante de la diminution du nombre d'abattages est la forte réduction des importations de porcs destinés à l'abattage. Selon l'ISN, le nombre d'animaux importés est tombé à 1,17 million de têtes, soit environ la moitié du nombre importé en 2020.