Analyse Les cochons
Le marché stable du porc manque d'imagination
De rust is teruggekeerd op de varkensmarkt. Na een aantal woelige weken waarin een verlaging uiteindelijk uitbleef is de varkenshandel beter in balans, maar nog altijd als stroef te typeren.
Ces dernières semaines, un grand nombre de porcs ont traversé les frontières vers des pays comme la Pologne, l'Espagne et l'Italie. Cela ne s'est pas toujours produit en raison de bonnes opportunités de vente, mais souvent simplement pour créer de l'espace dans les entreprises. Dans le même temps, les commerçants constatent que la demande des abattoirs allemands est à nouveau très calme pour l'instant. Quelques porcs supplémentaires ont été vendus à des acheteurs allemands pendant quelques semaines, mais la reprise semble pour l'instant temporaire. Cela ressort également clairement des chiffres d'exportation publiés par l'Agence néerlandaise pour les entreprises.
Les abattoirs néerlandais ne demandent pas non plus
La situation aux Pays-Bas n’est pour l’instant pas très différente. Plusieurs abattoirs ne semblent pas utiliser pleinement leurs capacités et ne demandent donc pas d'animaux supplémentaires prêts à l'abattage, d'autant plus que plusieurs jours d'abattage risquent d'être annulés.
La filière porcine aspire clairement à une demande stimulée par le marché de la viande. Les mutations DCA pour les morceaux de porc montrent une image assez stable cette semaine. Seuls les necks sont vendus moins chers cette semaine.
Le nombre d'animaux abattus en Allemagne la semaine dernière s'élevait à 797.725 97,2 animaux. Le poids moyen à l'abattage était de 30.000 kilos. Cela signifie que le nombre de massacres était de près de 1,80 XNUMX supérieur à celui de la semaine dernière. Dans le marché porcin actuel, sans imagination, une cotation inchangée est le maximum réalisable. Le cours VEZG est cette semaine de XNUMX € par kilo de poids abattu. Tönnies et Vion suivront ce mouvement.
Steve Wissink
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Ces dernières semaines, un grand nombre de porcs ont traversé les frontières vers des pays comme la Pologne, l'Espagne et l'Italie. Cela ne s'est pas toujours produit en raison de bonnes opportunités de vente, mais souvent simplement pour créer de l'espace dans les entreprises. Dans le même temps, les commerçants constatent que la demande des abattoirs allemands est à nouveau très calme pour l'instant. Quelques porcs supplémentaires ont été vendus à des acheteurs allemands pendant quelques semaines, mais la reprise semble pour l'instant temporaire. Cela ressort également clairement des chiffres d'exportation publiés par l'Agence néerlandaise pour les entreprises.
Les abattoirs néerlandais ne demandent pas non plus
La situation aux Pays-Bas n’est pour l’instant pas très différente. Plusieurs abattoirs ne semblent pas utiliser pleinement leurs capacités et ne demandent donc pas d'animaux supplémentaires prêts à l'abattage, d'autant plus que plusieurs jours d'abattage risquent d'être annulés.
La filière porcine aspire clairement à une demande stimulée par le marché de la viande. Les mutations DCA pour les morceaux de porc montrent une image assez stable cette semaine. Seuls les necks sont vendus moins chers cette semaine.
Le nombre d'animaux abattus en Allemagne la semaine dernière s'élevait à 797.725 97,2 animaux. Le poids moyen à l'abattage était de 30.000 kilos. Cela signifie que le nombre de massacres était de près de 1,80 XNUMX supérieur à celui de la semaine dernière. Dans le marché porcin actuel, sans imagination, une cotation inchangée est le maximum réalisable. Le cours VEZG est cette semaine de XNUMX € par kilo de poids abattu. Tönnies et Vion suivront ce mouvement.
