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Analyse Bourse DCA

L'augmentation du prix du porc demande de la patience et un peu de chance

27 mai 2022 - Wouter Job

Bien qu'une hausse des prix ne soit pas en vue, le marché du porc fait meilleure impression que ces dernières semaines. Une augmentation de prix semble être une question de patience, même si elle demande aussi un peu de chance.

Le plancher sous le prix du porc s’est raisonnablement bien durci. Il n’existe actuellement aucune pression directe sur les prix. Les abattoirs font également moins de bruit qu’au départ. Le prix du porc allemand est actuellement de 1,80 € le kilo et, historiquement, ce n'est pas mal. Compte tenu des coûts exorbitants des aliments pour animaux, ceux-ci sont inférieurs au prix de revient dans de nombreux endroits. Sans parler des prix des porcelets.

Les semaines brisées de massacre sont presque derrière nous
Il n’est pas irréaliste d’espérer des bénéfices croissants, mais pas à très court terme. Cela semble être une question de patience. Les semaines brisées de massacre sont presque terminées. A court terme, nous attend le deuxième jour de la Pentecôte, après quoi les « obstacles » auront disparu. Ajoutez à cela le fait que l’offre de porcs diminue de façon saisonnière et qu’un marché plus clair se profile à l’horizon. Au vu des chiffres, il y a relativement peu de porcs en Europe. En Allemagne notamment, les chiffres des abattages ont considérablement diminué.

Une augmentation du prix du porc demande aussi un peu de chance. Dans le sens où il devrait faire beau. Maintenant que la demande d’exportation hors d’Europe s’effondre, le marché doit s’appuyer sur les ventes en Europe. Une bonne saison de barbecue peut donner au prix les incitations souhaitées. Pour cela, il faudra attendre la météo estivale dans le nord-ouest de l’Europe. Il fera franchement froid pour cette période de l'année dans les prochains jours, mais les températures pourraient augmenter plus tard en juin.

Une hausse en juin semble une certitude
Historiquement, une hausse des prix du porc en juin semble être une certitude. Ces dernières années, les prix du porc ont toujours augmenté, dans une mesure plus ou moins grande. Les traders esquissent également, quoique prudemment, une amélioration de la situation du marché. Les porcs prêts à être abattus sont un peu plus faciles à placer. Les prix de la viande évoluent actuellement latéralement. Le DCA Exchange Price 2.0 reste également inchangé. Le prix du porc abattu reste inchangé à 1,64 € le kilo et le prix du porc vivant reste à 1,30 €.

Cliquez ici pour une explication de la liste. 

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Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.

Le plancher sous le prix du porc s’est raisonnablement bien durci. Il n’existe actuellement aucune pression directe sur les prix. Les abattoirs font également moins de bruit qu’au départ. Le prix du porc allemand est actuellement de 1,80 € le kilo et, historiquement, ce n'est pas mal. Compte tenu des coûts exorbitants des aliments pour animaux, ceux-ci sont inférieurs au prix de revient dans de nombreux endroits. Sans parler des prix des porcelets.

Les semaines brisées de massacre sont presque derrière nous
Il n’est pas irréaliste d’espérer des bénéfices croissants, mais pas à très court terme. Cela semble être une question de patience. Les semaines brisées de massacre sont presque terminées. A court terme, nous attend le deuxième jour de la Pentecôte, après quoi les « obstacles » auront disparu. Ajoutez à cela le fait que l’offre de porcs diminue de façon saisonnière et qu’un marché plus clair se profile à l’horizon. Au vu des chiffres, il y a relativement peu de porcs en Europe. En Allemagne notamment, les chiffres des abattages ont considérablement diminué.

Une augmentation du prix du porc demande aussi un peu de chance. Dans le sens où il devrait faire beau. Maintenant que la demande d’exportation hors d’Europe s’effondre, le marché doit s’appuyer sur les ventes en Europe. Une bonne saison de barbecue peut donner au prix les incitations souhaitées. Pour cela, il faudra attendre la météo estivale dans le nord-ouest de l’Europe. Il fera franchement froid pour cette période de l'année dans les prochains jours, mais les températures pourraient augmenter plus tard en juin.

Une hausse en juin semble une certitude
Historiquement, une hausse des prix du porc en juin semble être une certitude. Ces dernières années, les prix du porc ont toujours augmenté, dans une mesure plus ou moins grande. Les traders esquissent également, quoique prudemment, une amélioration de la situation du marché. Les porcs prêts à être abattus sont un peu plus faciles à placer. Les prix de la viande évoluent actuellement latéralement. Le DCA Exchange Price 2.0 reste également inchangé. Le prix du porc abattu reste inchangé à 1,64 € le kilo et le prix du porc vivant reste à 1,30 €.

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