Analyse Bourse DCA
La baisse des prix des truies est isolée, celle des porcs est stable
Les prix des truies ont surpris cette semaine avec une baisse inattendue et également un signe de la précarité des éleveurs. Les prix du porc restent inchangés et les conditions du marché ne se sont pas davantage améliorées.
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Le prix du porc allemand (VEZG) est resté stable cette semaine à 1,80 € le kilo. Les cotations des abattoirs sont restées inchangées, y compris aux Pays-Bas. Les prix des truies le font s'est effondré, est le résultat de l’offre importante. De plus, la viande de truie constitue un marché spécifique ainsi suralimenté.
Assez de porcs de viande
Les porcs à l'engrais sont également largement disponibles à l'heure actuelle. Surtout qu’il y a un jour de massacre en moins, à cause de la Pentecôte. Après cela, les semaines d’abattage interrompues seront pour le moment dépassées et l’approvisionnement se tarira, comme cela est historiquement courant. C’est quelque chose qui peut détendre davantage le marché.
Les ventes de viande se poursuivent et les prix affichent une tendance stable. Les prévisions météorologiques n'indiquent pas encore un temps d'été ensoleillé. Néanmoins, le marché de la viande se sent prudemment mieux.
Cours de Bourse stable
Les candidatures pour le DCA Scholarship Award 2.0 sont en grande partie inchangées. Le prix du porc abattu reste donc à 1,64 € le kilo, tandis que le prix du porc vivant reste inchangé à 1,30 €.