Maintenant que le marché du porc réalise des progrès concrets, celui des porcelets est à nouveau un peu plus convivial et, selon le commerce, une deuxième augmentation des prix est mûre.
Les ventes de porcelets sont plus faciles, mais pas encore automatiques, indiquent les commerçants. Il manque une demande convaincante de la part des éleveurs de porcs à l'engrais qui souhaitent continuer. Le commerce souligne toujours les coûts élevés des aliments pour animaux qui rendent presque impossible tout retour sur investissement.
Les prix des aliments pour animaux semblent se stabiliser dans les mois à venir, mais une baisse des prix n’est pas à l’horizon. La demande d’exportation allemande en particulier est en baisse. Le nombre relativement élevé de migrants en direction de l'Espagne ne peut compenser ce phénomène.
Il est possible que la demande de porcelets s'améliore encore lorsque les cours des abattoirs aux Pays-Bas et en Allemagne (suite au cours de la bourse DCA) augmentent également. Le fait que Vion ait augmenté de 3 centimes est un bon signe avant-coureur.
L’offre de porcelets gratuits étant limitée, le point tournant est que le marché peut agir rapidement. Bien que le prix du porc devra faire de sérieux efforts pour augmenter. Nous n’en sommes pas encore là. De plus, les prix des porcelets à cette période de l’année – historiquement – ne bougent jamais beaucoup.
Un meilleur marché de la viande
Le marché de la viande convertit désormais les meilleures histoires en augmentations de prix, comme le montrent les prix des pièces détachées que la DCA publie chaque semaine. Les poids lourds de la carcasse comme les jambons, les côtes, les côtes et les épaules prennent de la valeur cette semaine et augmentent ainsi la valeur du porc. De plus, le beau temps estival s’annonce, ce qui pourrait donner un nouvel élan aux ventes de viande.
Sur la base de ces déclarations, le DCA BestPigletPrice augmente de 50 centimes pour la deuxième semaine consécutive, portant la cotation à 39,50 € par porcelet. La différence avec le prix allemand du porcelet VEZG, qui est resté à 40 €, se réduit donc.