Nouveautés Marché aux porcs
Les exportateurs de porc américains voient leurs ventes diminuer
À l'exception du Mexique, les chiffres des exportations américaines de porc pour les quatre premiers mois de cette année montrent des pertes partout. La Chine en particulier importe beaucoup moins, tout comme le Japon, même si les volumes d'exportation vers ce pays s'améliorent. Le prix du porc aux États-Unis n'est pas affecté par la baisse des chiffres d'exportation.
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Le Mexique a dépassé la Chine en tant que marché de vente le plus important et prend de plus en plus ses distances. Au cours des quatre premiers mois, les exportations ont augmenté de 32 % pour atteindre 283.000 74 tonnes. Au cours de la même période, les exportations vers la Chine (y compris Hong Kong) ont diminué de 50.000 % pour atteindre plus de 2022 XNUMX tonnes. Même le Japon et la Corée du Sud ont acheté des volumes plus importants jusqu’à présent en XNUMX, tandis que les exportations vers ces pays asiatiques ont également diminué.
Le Japon a importé plus de 120.000 10 tonnes de porc américain, soit une baisse de 7 %. Les exportations vers la Corée du Sud ont chuté de 56.000% à 21 700.000 tonnes. Au total, les exportations ont subi une perte de 20% à 511 tonnes, selon les chiffres de la Fédération américaine des exportations de viande (USMEF), qui publie des statistiques mensuelles. La valeur sous-jacente des exportations a chuté de XNUMX %, à XNUMX millions de dollars.
Les exportations vers le Japon ont encore légèrement augmenté en avril, ce qui laisse également entrevoir des perspectives favorables pour les mois à venir. Le Japon importe moins de la moitié du Mexique en termes de volume, mais il est plus important en termes de valeur des exportations. En effet, le Japon importe principalement des morceaux de viande de luxe. Les exportations vers le Mexique pourraient diminuer dans les mois à venir, prévoit l'USMEF. En effet, le pays a supprimé les droits d’importation sur la viande de porc européenne.
Les prix du porc en hausse
La baisse des volumes d’exportation n’entrave pas le prix du porc américain. Le prix de l'Iowa/Minnesota est toujours sur un rebond saisonnier, dépassant le niveau de 2,60 $ la livre à la mi-juin. Historiquement, ce chiffre est élevé. Le marché est soutenu par une consommation intérieure de viande relativement élevée. De plus, l’offre de porcs a diminué.