Nouveautés Les cochons
La diminution des troupeaux porcins américains semble avoir cessé
Aux États-Unis, le cheptel porcin se développe actuellement assez lentement. Par rapport à l'année précédente, il y a eu une légère baisse, mais par rapport au décompte du 1er mars de cette année, le nombre de porcs a été à peu près le même.
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Cela ressort clairement du rapport trimestriel sur le marché du porc aux États-Unis publié par le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA). Le nombre total d'animaux s'élevait à 72,5 millions d'animaux. Cela représente environ 0,6 million de moins (-0,8%) qu'à la même date l'année dernière. Par rapport au 1er mars de cette année, le nombre de porcs n'a été que légèrement inférieur (-0,1%).
Troupeau de truies légèrement plus grand
Par ailleurs, pour la première fois depuis longtemps, le nombre de truies semble légèrement augmenter aux États-Unis. Au 1er juin, 6,17 millions de truies étaient élevées, soit environ 7.000 1 de plus qu'au 1er mars. C'est peut-être le premier signe que le nombre de porcs aux États-Unis pourrait recommencer à augmenter cette année pour la première fois depuis longtemps. Le nombre de porcelets et de porcs à l'engrais recensés a légèrement diminué par rapport au 150.000er mars, d'environ 66,35 XNUMX pour un total de XNUMX millions d'animaux.
La productivité des truies s'est située ces derniers mois autour du niveau de l'année dernière. Au cours des six premiers mois, en moyenne 10,84 à 11,1 porcelets ont été sevrés par truie et par jour.